Najjednoduchšie a najjemnejšie kuracie klobásy vás nenechajú ľahostajnými, môžete ich dokonca variť na ohni
Jednou zo zaujímavých možností podávania obľúbenej ingrediencie je kuracie filé. Ideálna alternatíva k polotovarom z obchodu. Jedlo patrí do „diétnej“ triedy a je skvelé na podávanie deťom. Je tiež vhodné vziať si so sebou na cestu ako občerstvenie.
Ďalšou výhodou misky je, že je vhodná na podávanie za tepla aj za studena.
Jednoduchý postup prípravy a možnosť podávania na rôzne spôsoby: klasická verzia - varené/vyprážané s prílohou, ako náplň do domácich hotdogov, pizze, ako predjedlo na sviatočný stôl. Výrobky môžete tiež zapiecť vo fólii v rúre, pridať huby, zeleninu, syr alebo ich vyprážať na ohni.
Na mleté mäso môžete použiť akékoľvek mäso, čo však ovplyvní čas varenia. Kuracie produkty budú hotové za 10 minút, ale napríklad bravčové alebo hovädzie mäso je potrebné variť v priemere 20 minút.
Ako korenie sa výborne hodí kari alebo údená paprika.
Okrem toho: Fólia na pečenie alebo potravinová fólia na varenie.
1) Filet pomelieme s cibuľou, cesnakom a mliekom v kuchynskom robote. Ak používate mlynček na mäso, najprv pomelte filé, cibuľu a cesnak, potom zmiešajte s mliekom.
Pridajte soľ, korenie, korenie. Mleté mäso by malo byť veľmi jemné.
2) Pripravte si potravinovú fóliu a syr nakrájajte na tyčinky. Rozložte mleté mäso po častiach do stredu filmu, do stredu vložte kúsok syra.
3) Zrolujte klobásu pomocou fólie a zabaľte ju okolo okrajov.
4) Výrobky vložte do vriacej vody a varte asi 10 minút. Hlavnou vecou nie je prevariť vo vriacej vode, aby sa klobásy nevysušili.
5) V prípade potreby opečte varený produkt na malom množstve oleja do zlatista.
Klobásy zabalené vo fólii je možné vložiť do mrazničky a kedykoľvek uvariť, prípadne z fólie vybrať a zmraziť, kým sa neuvaria na panvici, na ohni alebo v rúre.
Ďalšou výhodou misky je, že je vhodná na podávanie za tepla aj za studena.
Jednoduchý postup prípravy a možnosť podávania na rôzne spôsoby: klasická verzia - varené/vyprážané s prílohou, ako náplň do domácich hotdogov, pizze, ako predjedlo na sviatočný stôl. Výrobky môžete tiež zapiecť vo fólii v rúre, pridať huby, zeleninu, syr alebo ich vyprážať na ohni.
Na mleté mäso môžete použiť akékoľvek mäso, čo však ovplyvní čas varenia. Kuracie produkty budú hotové za 10 minút, ale napríklad bravčové alebo hovädzie mäso je potrebné variť v priemere 20 minút.
Ako korenie sa výborne hodí kari alebo údená paprika.
Ingrediencie:
- Kuracie filé - 580 gramov.
- Mlieko - 130 gramov.
- Cibuľa - 1 stredná cibuľa.
- Cesnak - 2 strúčiky.
- Syr (voliteľné) - 120 gramov.
- Soľ korenie.
- Obľúbené korenie.
Okrem toho: Fólia na pečenie alebo potravinová fólia na varenie.
Príprava:
1) Filet pomelieme s cibuľou, cesnakom a mliekom v kuchynskom robote. Ak používate mlynček na mäso, najprv pomelte filé, cibuľu a cesnak, potom zmiešajte s mliekom.
Pridajte soľ, korenie, korenie. Mleté mäso by malo byť veľmi jemné.
2) Pripravte si potravinovú fóliu a syr nakrájajte na tyčinky. Rozložte mleté mäso po častiach do stredu filmu, do stredu vložte kúsok syra.
3) Zrolujte klobásu pomocou fólie a zabaľte ju okolo okrajov.
4) Výrobky vložte do vriacej vody a varte asi 10 minút. Hlavnou vecou nie je prevariť vo vriacej vode, aby sa klobásy nevysušili.
5) V prípade potreby opečte varený produkt na malom množstve oleja do zlatista.
Klobásy zabalené vo fólii je možné vložiť do mrazničky a kedykoľvek uvariť, prípadne z fólie vybrať a zmraziť, kým sa neuvaria na panvici, na ohni alebo v rúre.
Podobné majstrovské kurzy
Obzvlášť zaujímavé
Komentáre (0)
