Osviežujúci melónový koktail pre celú rodinu

Doprajte svojim hosťom osviežujúci kokteil v kôre z vodného melóna. Svojou nevšednou prezentáciou vzbudí u každého veľký záujem a svojou sviežou chuťou vás samozrejme nenechá stratiť.

Čo budete potrebovať:

• vodný melón;
  
• kohútik z nehrdzavejúcej ocele potravinárskej kvality;
  
• uterák;
  
• šťava;
  
• citrusy;
  
• kocky ľadu;
  
• alkohol, ak je to žiaduce.

Proces prípravy a zdobenia koktailu

Melón je potrebné umyť a vychladnúť v chladničke.

Potom sa odreže horný uzáver s chvostom.

Nôž treba držať pod uhlom, nie rovnobežne. Treba vybrať otvorenú dužinu. Je vhodné to urobiť lyžičkou. Keďže na koktail nie je potrebná všetka dužina, je vhodné časť z nej opatrne odstrániť nožom na ananás a nakrájať na plátky, aby ste mohli podávať.



Buničina na stenách sa zvnútra vyškrabuje a rozdrví mixérom spolu so semenami.


Potom sa v spodnej časti šupky vyvŕta otvor a cez ňu sa nainštaluje kohútik na potraviny z nehrdzavejúcej ocele.



Pri položení na stôl alebo podnos je potrebné pre stabilitu umiestniť skrútený krúžok malého uteráka.


Šťava sa prefiltruje do suda s melónom cez sito.

Potom pridajte studené ovocné šťavy podľa vašej chuti.

K melónu sa hodí ananás, jablko a granátové jablko. Na vrch sa nalejú plátky citróna a pomaranča.


Do melóna môžete pridať trochu rumu, tequily alebo iného alkoholu, nie je to však nutné. Tesne pred podávaním pridajte kocky ľadu.

Sud s melónom je uzavretý rezaným uzáverom.

Pozri si video