Makrela v nádobe bude jemnejšia ako v rukáve

Odporúčam vám aspoň raz v živote uvariť veľmi jemnú a mimoriadne chutnú makrelu nie vo vrecku na pečenie, ale v sklenenej nádobe. Ak máte v rodine milovníkov rýb, tento recept ich poteší. Všetko je pripravené veľmi jednoducho a rýchlo.

Ingrediencie

• Čerstvá alebo mrazená makrela 1-2 ks.
  
• Cibuľa 1-2 ks.
  
• Mrkva 2 ks.
  
• Korenie 6-8 ks.
  
• Soľ a korenie podľa chuti.
  
• Rastlinný olej 1-2 lyžice.
  
• Sklenená litrová nádoba.
  
• Kúsok fólie.

Varenie makrely v pohári

Ak bola makrela zmrazená, rozmrazte ju.

Odrežte hlavu a chvost. Odstránime všetky držky, potom ich umyjeme.

Nakrájajte na kúsky dlhé 2-3 cm. Soľ.

Nakrájajte cibuľu a mrkvu.
Vezmeme suchú, nepopraskanú nádobu bez triesok.

Na spodok dáme zrnká korenia a z cibule urobíme vankúšik.

Umiestnite pár kúskov rýb a zakryte ich mrkvou.

Robíme to pre ďalšie 2 vrstvy.

Nádoba musí byť naplnená po vrch. Pridajte slnečnicový olej.

Prikryjeme 2-3x preloženou fóliou.

Do studenej rúry dáme pod mriežku tanier s vodou.

Ďalej navrchu je nádoba.

Zapnite rúru na 180 stupňov Celzia a počkajte 40 minút.

Voňavá makrela so zeleninou je pripravená!

Veľmi jemné, topí sa v ústach.

Dobrú chuť!

Pozri si video