Smotana, kondenzované mlieko a bobule - 3 ingrediencie pre lahodnú domácu zmrzlinu

Milovníci zmrzliny si zrejme všimli, že každým rokom je s veľkým množstvom rastlinných tukov čoraz neprirodzenejšia. Nie je to nielen užitočné, ale naopak škodlivé. Ak vám chýba lahodná prírodná zmrzlina, pripravte si ju sami z troch hlavných ingrediencií.

Ingrediencie:

Smotana 33% tuku – 500 g;
kondenzované mlieko - 200 g;
Čučoriedka - 1 šálka;
ploché sušienky s pečeným mliekom.

Proces výroby zmrzliny

Pred prípravou zmrzliny by smotana a kondenzované mlieko mali byť v chladničke najmenej 3 hodiny. Najprv musíte naliať pol pohára čučoriedok do taniera a rozdrviť každé bobule vidličkou.

Krém by sa mal naliať do hlbokej nádoby a šľahať mixérom. Najprv sa zapnú nízke rýchlosti a potom maximálna rýchlosť na 3-4 minúty. Je potrebné, aby zhustli a dobre priľnuli k metličke.

Do šľahačky pridáme pol plechovky kondenzovaného mlieka, čo je asi 200 gramov. Je potrebné pokračovať v ich šľahaní a nalievať kondenzované mlieko tenkým prúdom.

Nakoniec pridáme roztlačené čučoriedky a všetko pár sekúnd mixujeme mixérom.Potom celé bobule vylejem a zmes premiešam lyžičkou.

Hotová hmota sa naleje do foriem.

Bude to veľmi chutné, ak na spodok vložíte sušienky s pečeným mliekom a potom na vrch pritlačíte zmrzlinu. Môžete ho tiež jednoducho naliať do pohárov. Zmrzlina je zmrazená v mrazničke asi 5 hodín, potom je pripravená na ochutnávku.