Prečo variť pomaranče? Alebo ako vyrobiť úžasne lahodný džem

Čerstvosť a chuť pomarančov zachováte prípravou hustého džemu. Dezert pripravený podľa tohto receptu má jasnú a bohatú chuť. A konzistencia vám umožňuje pridať džem do akéhokoľvek pečiva alebo kaše. Jednoduchosť spočíva v tom, že varenie vyžaduje minimálny zoznam produktov. Ukážeme vám originálny spôsob varenia.

Prečo variť pomaranče Alebo ako urobiť lahodný džem

Požadovaný:

2 kg. (8-9 kusov) pomaranče;
1 kg. Sahara;
200 ml. voda;
1 lyžička maslo;
Šťava z polovice citróna.

Príprava pomarančového dezertu:

Ovocie nastrúhame na jemnom strúhadle a odstránime kôru. Zmrazte ho a použite do iných koláčov, koláčikov a muffinov.

Vložte celé pomaranče do hrnca s vodou. Varte na silnom ohni asi dve minúty.

Potom preneste do studenej vody, nechajte vychladnúť a nechajte jeden deň. Počas tejto doby vymeňte kvapalinu 5-6 krát. Všetka horkosť kôrok zmizne.

Na druhý deň nakrájajte na polovicu a potom na malé kocky.

Vložte do hlbokého hrnca a posypte cukrom.

Zakryte viečkom a nechajte jeden deň. Po dni nalejte vodu a položte na sporák na strednom ohni.

Keď sa na panvici začnú vytvárať bublinky, pridajte olej a premiešajte. Dusíme 1 hodinu. A potom do ingrediencií vytlačte citrónovú šťavu, premiešajte a odstavte zo sporáka. Ochlaďte a vložte do sklenených nádob. Uchovávajte v chladničke.