Chlieb v mikrovlnke za 7 minút

Tento recept na PP chlieb neublíži nikomu, kto si z rôznych dôvodov odopiera pôžitok z jedenia pečiva z pšeničnej alebo ražnej múky. Tu bude použitá ryžová múka, ktorá mimochodom neobsahuje lepok. A žiadne kvasinky alebo štartovacia kultúra.

Tento chlieb z ryžovej múky sa môže jesť (samozrejme v malom množstve) počas diét. Okrem toho je vhodný na formovanie sendvičov a ako príloha k hlavným jedlám.

Príprava tohto chleba zaberie doslova pár minút a minimum námahy. Stačí zmiešať ingrediencie a krátko odoslať obrobok do mikrovlnnej rúry. Mimochodom, na všetky manipulácie bude stačiť jeden kontajner.

Teraz sa dozvieme viac o tom, ako uvariť chlieb v mikrovlnnej rúre za 7 minút.

Ingrediencie:

40 g celozrnnej ryžovej múky;
40 ml. kefír;
1 vajce (C1);
2 štipky soli;
2 štipky sódy bikarbóny;
tretina čajovej lyžičky prášku do pečiva;
trochu sušenej bazalky (podľa chuti);
lyžička rastlinného oleja.

Pri príprave takéhoto chleba je prípustné použiť namiesto kefíru mlieko alebo vodu.Ako chutný a aromatický doplnok by nebolo zbytočné pridať do zoznamu ingrediencií napríklad sušený cesnak a/alebo kôpor, papriku (vo vločkách alebo mletom korení) a/alebo kurkumu, provensálske bylinky a/alebo vyprážané cibule.

Výťažok: 1-2 porcie chleba.
Čas varenia - 7 minút.

Ako variť PP chlieb v mikrovlnnej rúre:

Vezmite malý žiaruvzdorný riad (približná kapacita 250 ml), ktorý je vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre. Môže to byť miska (sklenená, keramická alebo porcelánová) alebo sklo. Kefír skombinujte s vajcom a korením (soľ a bazalka) a dôkladne pretrepte. Na zmiešanie ingrediencií použite vidličku alebo metličku.

Do výslednej tekutej hmoty nasypeme ryžovú múku spolu so sódou bikarbónou a práškom do pečiva. Dôkladne premiešame. V zásade si vystačíte len s práškom do pečiva alebo si naopak dáte len pár štipiek sódy.

Do zmesi pridajte rastlinný olej.

Mali by ste skončiť s pomerne tekutou konzistenciou. Tak to má byť. Ak je cesto husté, chlieb bude veľmi tuhý. Umiestnite misku s obrobkom do mikrovlnnej rúry a nastavte výkon na 750 W. Nezabudnite ho prikryť pokrievkou mikrovlnnej rúry. Nastavte čas na 4,5-5 minút. Ak chcete urýchliť proces varenia, zvýšte výkon jednotky a podľa toho skráťte nastavený čas. Napríklad pri 900 W. Pečenie takéhoto múčneho produktu nebude trvať dlhšie ako tri minúty.