Укусна супа са кнедлама за 30 минута

Ако ускоро ручак, а немате довољно времена да припремите пун оброк, можете припремити веома укусну супу од смрзнутих кнедли. Ово ће захтевати једноставне производе, минимум напора и око 30 минута слободног времена. Ако изаберете квалитетне кнедле, биће вам загарантован укусан и задовољан ручак.

Састојци

Све што вам је потребно да направите супу:

• вода - 2,5 л;
  
• 500 г кромпира;
  
• 1 лук;
  
• шаргарепа - 1 комад;
  
• копер, зелени лук;
  
• кнедле - 400 г;
  
• сунцокретово уље;
  
• ловоров лист, алева паприка.

За супу је боље користити мале кнедле, с обзиром да ће се приликом кувања повећати.

Прављење супе од кнедли

1. Ставите воду на ватру.
2. Док вода кључа, потребно је ољуштити кромпир и исећи га на кришке. Лук и шаргарепу ситно исецкати (као за пржење).

3. У тигању загрејте пар кашика сунцокретовог уља.
4. За то време вода ће прокључати. Ставите кромпир и кувајте их 10 минута.
5. Док се кромпир још кува, динстајте лук и шаргарепу док не порумене.

6. Након што се кромпир већ кувао 10 минута, у шерпу ставите со, пржење, ловоров лист, бибер и кнедле.

7. Све заједно кувајте још 10 минута (време кувања зависи од величине и степена смрзавања кнедли и може се повећати или смањити за неколико минута).
Супа са кнедлама је готова и спремна за сервирање. Додајте зелени лук и копар у сваку порцију.

Супа је божји дар за нежења: брза, укусна, сви састојци нису бројни и доступни су.