Пилетина печена на решетки у рерни. Потцењени рецепт за хрскаве
Представљам вашој пажњи печене пилеће ногице у рерни на решетки. По овом рецепту испадају веома укусни и са хрскавом, лепом кором. Истовремено, биће вам потребно минимално напора да их припремите, а резултат ће бити вредан тога. Иначе, ове печене ногице су веома укусне, и топле и хладне.
Ми требамо:
- Ноге 2 ком.
- Мајонез 50 мл.
- Прстохват соли.
- Бели лук 2 чена
- Пар прстохвата сецканог коријандера.
- Млевена црвена паприка по укусу.
- Исецкан ђумбир 0,5 тсп.
Корак по корак рецепт за кување пилетине на решетки у рерни
Прво припремите ноге и истрљајте их са мало соли. Узгред, препоручљиво је то учинити чак и испод коже.
Сада ћемо морати да припремимо сос. Да бисте то урадили, додајте млевену црвену паприку, коријандер, ситно сецкани бели лук, а такође и ђумбир у мајонез (ја га користим у облику праха).
Затим, све темељно промешајте.
Сада са свих страна намажите кракове припремљеним сосом и оставите да се месо маринира око пар сати.
Затим ставите мариниране ноге на решетку у рерни. У овом случају, мораћете да ставите неку врсту плеха испод решетке тако да отопљена маст има где да се оцеди.
Пеците месо око 50-60 минута на температури од 200 степени.
Након што прође време, извадите кракове из рерне и послужите као засебно јело или уз прилог. Пријатно!
