Potatispannkakor med ost

Potatispannkakor tillagas i alla moderna familjer. Om tidigare, i avlägsna sovjettider, traditionellt bereddes potatispannkakor endast av mjöl och potatis, nu har kulinariska specialisters fantasi expanderat avsevärt. Många ytterligare ingredienser läggs till hackad potatis, vilket gör att du kan leka med paletten av smaker. Detta recept är mycket intressant när det gäller ingredienser. De resulterande läckra, gyllenbruna pannkakorna är helt enkelt läckra!

Nödvändiga produkter:

- 0,8 kg stor potatis,
- 2 vitlöksklyftor,
- en liten bit hård ost,
- 70 g bakmjöl,
- ägg,
- salt att smaka.

Kulinariska steg för att göra läckra pannkakor med ost

1. Det är bäst att välja stor potatis till den här rätten, eftersom den river snabbare. Tvätta och skala potatisknölarna.

2.Riv potatisen med ett grovt rivjärn. Du kan använda en elektrisk grönsaksskärare med tillbehör.

3.Riv även osten grovt.

4. Knäck ägget.

5. Tillsätt lite salt. Du måste fokusera på din egen smak.

6. Tillsätt mjöl. Blanda ingredienserna.

7. Riv vitlöken fint eller för den genom en press. Lägg till massan. Rör om allt igen.

8. Det är bra att värma upp stekpannan innan stekning, tillsätt potatisfärs med en matsked. Du måste steka tortillorna på båda sidor. Branden måste kontrolleras. Det är viktigt att produkterna inte bränns.