Snabb kesogryta i mikron

Vi uppmärksammar dig på ett recept på en mycket välsmakande, mör, luftig kesogryta. Denna maträtt är idealisk för entusiaster med hälsosam kost. Kesogryta är en utmärkt källa till styrka och energi, så den fungerar bra som frukost. Förberedelserna tar inte mycket tid, och du kommer definitivt att gilla resultatet. Glad matlagning!

Ingredienser:

Låg fetthalt keso eller 1% - 300 gram (1 förpackning).
Mjölk, fetthalt upp till 1,5% - 150 milliliter.
Kycklingägg - 3 stycken.
Sockerersättning eller honung - efter smak.

Förbereda gryta i mikrovågsugn:

1 - 2. Först måste du förbereda alla ingredienser. Ta bort dem från kylen till en yta och låt dem sitta i 30 minuter. Poängen är att alla ingredienser måste ha samma temperatur. Detta är nödvändigt för att se till att grytan blir mjuk och luftig. Vi tar 2 behållare. Det är nödvändigt att separera vitorna från äggulan. För att göra detta, bryt bara ägget i två delar med en kniv och häll ut det vita, täck äggulan med den andra delen av skalet.
3. Ta en skål med äggulor. Det är bättre att blanda dem omedelbart tills de är jämna.Tillsätt keso i skålen gradvis, vispa hela tiden med en mixer. Häll nu försiktigt i mjölken, rör om lite.

4 - 5. Låt oss gå vidare till proteiner. De måste kylas genom att ställa dem i kylen i 30 minuter. Ta ut vitorna och vispa dem med en mixer till ett fluffigt skum. Det är bättre att göra detta med mixerns högsta hastighet för att berika proteinerna väl med syre. Ju fluffigare vitorna är, desto mörare och luftigare blir grytan. Blanda vita och äggulor, rör om ordentligt med en visp. Tillsätt sockerersättning eller honung.

6 - 7. Ta degen och häll den i en annan mikrovågssäker skål. Lägg degen i mikron på 800 watt i 20 minuter. Vi tar fram kesogrytan. Du kan toppa den med honung, sockerfri sirap eller helt enkelt puré av bär eller frukt. På bilden är grytan toppad med sockerfri sylt.