คาเวียร์ผลไม้

หากคุณตัดสินใจเซอร์ไพรส์ครอบครัวและเพื่อนๆ โดยเฉพาะเด็กๆ ทันใดนั้น สูตรอาหารที่ไม่เหมือนใครนี้เหมาะสำหรับคุณ ฉันจะบอกวิธีทำคาเวียร์หวานและเป็นธรรมชาติจากผลไม้ มันจะคล้ายกับของจริงมาก ดังนั้นจึงสามารถนำไปใช้เป็นเรื่องตลกได้จริงด้วย

วัตถุดิบ

ในการเตรียมคาเวียร์ส้มคุณจะต้อง:

น้ำส้มหนึ่งผล
น้ำตาล - 30 กรัม
น้ำ - 50 มล.
วุ้นวุ้น - 1/2 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 0.5 ลิตร

ฉันคิดว่าส่วนผสมทั้งหมดมีอยู่ และถ้าคุณไม่เคยใช้วุ้นวุ้นคุณก็มีคำถามหลายข้อทันที: มันคืออะไรคุณสามารถหาได้ที่ไหนและเป็นอันตรายหรือไม่?
วุ้นวุ้น - เป็นสารเพิ่มความข้นของอาหารจากธรรมชาติ มักใช้ไม่เพียงแต่ในอุตสาหกรรมอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในด้านอื่นๆ ด้วย เช่น การแพทย์ วิทยาความงาม เป็นต้น ไม่เพียงแต่ปลอดภัย แต่ยังมีประโยชน์ด้วย แต่อย่าลืมเกี่ยวกับการแพ้ส่วนประกอบต่างๆ วุ้นวุ้นทำจากสาหร่ายทะเล จึงไม่ใช่สารเคมีบางชนิด แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยสมบูรณ์
วุ้น-วุ้น ซื้อได้ที่ไหน? ซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่มีและคุณจำเป็นต้องมองหามันในสถานที่เดียวกับที่ขายเจลาตินทั่วไปและขนมอื่น ๆ และสารปรุงแต่งอาหาร

สูตรทีละขั้นตอนในการทำคาเวียร์ผลไม้

วางกระทะบนเตาบีบน้ำส้มหนึ่งลูก เทลงในกระทะ อันดับแรกกรองเอาเมล็ดและเนื้อออก

เติมน้ำดื่ม. ฉันตวงปริมาณโดยใช้ส้มครึ่งผล

ใส่น้ำตาล

เทวุ้น-วุ้นลงไป

นำไปต้มบนไฟอ่อน ๆ กวนตลอดเวลา ต้มและคนต่ออีก 1-2 นาทีจนส่วนผสมทั้งหมดละลายหมด

ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นเราก็ดึงน้ำเชื่อมที่ได้ลงในกระบอกฉีดยา

ใช้ขวดครึ่งลิตรหรือขวดอื่น เทน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นลงไป น้ำมันจะต้องเย็น- ดังนั้นควรแช่เย็นไว้ล่วงหน้าในขวดหรือขวดโหล
บีบน้ำเชื่อมลงในน้ำมันจากกระบอกฉีดยา