แยมส้มโอ

ของหวานที่ใช้น้ำส้มสดธรรมชาติและวุ้นวุ้นเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการทำขนมเยลลี่โฮมเมด เกรปฟรุ้ตช่วยเพิ่มรสชาติของแยมผิวส้มทำให้มีรสขมเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ด้วยหลักการเดียวกันนี้ คุณสามารถทำขนมด้วยผลไม้รสเปรี้ยวได้ คุณสามารถใช้ส้มเขียวหวาน กัมควอท มะนาว หรือส้มเพื่อเตรียมขนมได้ คุณยังสามารถเพิ่มรสชาติของขนมเยลลี่ได้ด้วยการเติมลูกจันทน์เทศ อบเชย หรือเกล็ดมะพร้าวหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
เนื่องจากแยมส้มโอมีวุ้นวุ้นจึงทำให้แยมผิวส้มมีสุขภาพดีและเป็นธรรมชาติมากกว่าการเตรียมด้วยการเติมเจลาติน ความหวานนี้สามารถมอบให้กับเด็กเล็ก ผู้เป็นมังสวิรัติ และผู้ที่อดอาหารได้ ลูกอมเกรปฟรุตเป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินไปกับรสหวานโดยไม่ต้องเสี่ยงกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น

ปรับปริมาณน้ำตาลทรายในสูตรด้วยตัวเองตามรสนิยมของคุณ หากคุณกำลังควบคุมอาหาร ให้แทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวานจากธรรมชาติ วิธีนี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับความหวานโดยไม่กระทบต่อสะโพกและเอวของคุณ
ขอแนะนำให้ซื้อวุ้นวุ้นสำหรับแยมผิวส้มในตลาดที่เชื่อถือได้หรือร้านขายอาหารตามธรรมชาติ
วัตถุดิบ:

• - น้ำเกรพฟรุต (200 มล.)
  
• - น้ำ (40 มล.)
  
• - วุ้น (1.25 ช้อนชา)
  
• - น้ำตาล (30-40 กรัม)

การทำแยมผิวส้ม

1. เทผงวุ้นวุ้นลงในชามเซรามิกแล้วเทน้ำเย็น เรารอประมาณ 12-17 นาที ในช่วงเวลานี้ผงสาหร่ายจะพองตัวและมวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน

2. สกัดน้ำเกรพฟรุตด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวกสำหรับคุณ สำหรับแยมผิวส้มเราสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์ที่กรองแล้วและน้ำผลไม้พร้อมผลไม้

3. เทสารให้ความหวานตามปริมาณที่แนะนำลงในภาชนะ

4. เทน้ำเกรพฟรุตสดลงไป 1/2 ส่วน

5. รอให้การเตรียมตามธรรมชาติเดือดและสารให้ความหวานละลาย เทวุ้นวุ้นลงในภาชนะ ต้มส่วนผสมจากธรรมชาติต่ออีก 30 วินาที

6. เทน้ำเกรพฟรุตที่เหลือ 100 มล. แล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว

7. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่มีพื้นผิวเรียบ และรอ 2-3 ชั่วโมง

8. เพลิดเพลินกับแยมผิวส้มเกรฟฟรุตบนวุ้นได้ตลอดเวลา