วิธีการทอดปลาคาร์พ crucian สดในกระทะอย่างถูกต้อง

สูตรนี้สำหรับคนชอบปลาแม่น้ำสดๆ หากคุณปรุงอย่างถูกต้องคุณจะได้ปลาที่อร่อยมีเปลือกทองกรอบ สำหรับการทอดควรใช้ปลาคาร์พ crucian ที่มีขนาดไม่เกิน 20 ซม. ดังนั้นมันจะพอดีกับกระทะและทอดได้ดี ปลาจะมีรสชาติดีขึ้นหากเป็นปลาสดหรือเป็นๆ จานนี้เตรียมง่ายชาวประมงและแม่บ้านสาวทุกคนก็สามารถจัดการได้ จะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมมัน

วัตถุดิบ

ในการทอดปลาคาร์พ crucian คุณจะต้อง:

• ปลาคาร์พ crucian สด - 3 ชิ้น
  
• แป้ง - 100 กรัม
  
• น้ำมันสำหรับทอดปลา - 140 มล.
  
• ผักใบเขียว - หลายกิ่ง
  
• เกลือ - 20 กรัม

วิธีการทอดปลาคาร์พ crucian กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

สูตรทำปลาที่ง่ายและรวดเร็วโดยไม่ต้องปรุงจากต่างประเทศ ทุกคนใช้วัตถุดิบได้
1. แกะเกล็ดออกจากตัวปลา โดยเริ่มจากหาง และค่อยๆ เคลื่อนไปทางหัว

2. ตัดช่องท้องอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีดแทงถุงน้ำดีและนำอวัยวะภายในออก ถ้าเราทอดปลาด้วยหัวเราก็จะตัดเหงือกออก เราล้างซากจากด้านนอกและด้านในช่องท้อง อย่าลืมเอาฟิล์มสีดำออกจากผนังด้านในของช่องท้อง

3.เพื่อให้ปลาคาร์พ crucian สุกดีเราจึงทำการตัดด้านข้างของซากแบบตื้น จากนั้นถูด้วยเกลือทุกด้าน ทิ้งไว้ 5 นาทีเพื่อให้เนื้อเค็มดี

4. เทแป้งลงในจานแล้วม้วนปลาลงไป

5. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้ววางปลาคาร์พ crucian ที่เตรียมไว้ ทอดประมาณ 5 นาทีจนเปลือกสีน้ำตาลเกิดขึ้น

6. กลับด้านแล้วทอดต่ออีกด้านในปริมาณเท่าเดิม

7. เมื่อปลาคาร์พ crucian สุกแล้ว ให้จัดใส่จาน ใส่สมุนไพรลงไป พร้อมเสิร์ฟ

ปลาคาร์พ crucian ทอดจะสร้างความพึงพอใจให้กับคนที่คุณรักและแขกด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่ไม่ธรรมดา ฉันรักปลาตัวนี้ คุณเห็นสูตรนี้ง่ายมากและค่อนข้างรวดเร็ว ฉันใช้สิ่งนี้เท่านั้นและไม่ต้องการสิ่งอื่นใด ขอให้เจริญๆนะเพื่อน!