อาหารเรียกน้ำย่อยบวบในซอสถั่วเหลือง - รวดเร็วและอร่อยมาก

หลายคนกีดกันบวบตามปกติโดยไม่สมควร แต่สิ่งนี้ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง! เราจะไม่ยึดติดกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่จะสังเกตได้ว่าต้นทุนของมันไม่สูงเลยโดยเฉพาะในฤดูร้อน ทำไมไม่ทำของว่างจากผักง่ายๆล่ะ? ซีอิ๊วขาวเหมาะเป็นน้ำสลัดโดยให้รสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีรสเค็ม

วัตถุดิบ:

- 0.5 กก. บวบ,
- 2 คน ซาฮารา
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว,
- 2 ช้อนชา แป้ง,
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ราสต์ น้ำมัน,
- 1 ช้อนชา งา,
- กระเทียม 3 กลีบ

การตระเตรียม

1. แน่นอนว่าบวบลูกเล็กจะดีกว่า แต่ถ้าคุณไม่มีบวบลูกอ่อน เราก็จะเอามันไป ล้างผักและตัดขอบออก ไม่ต้องทำความสะอาด!
2. แบ่งพืชรากออกเป็นก้อนกว้าง 1.5-2 ซม. และยาวสูงสุด 10 ซม. ควรตัดแกนออกจะดีกว่า

3. เตรียมน้ำสลัด: ใส่น้ำตาล แป้ง และกระเทียมขูดลงในซีอิ๊ว ถ้าเป็นไปได้คุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาซึ่งเข้ากันได้ดีกับจานนี้ คุณสามารถเอาใจคนรักเผ็ดและเพิ่มพริกไทยได้