พาสต้าแสนสนุก

ฉันชอบทำอาหารอาหารจานหลักแบบ "ไม่แยก" นั่นคืออาหารจานหลักที่ไม่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์หรือปลาและเครื่องเคียงแยกกัน ฉันขอเสนอสูตรอาหารสำหรับคอร์สที่ 2 ซึ่งประกอบด้วยพาสต้า ผัก และไส้กรอก
ปรุงพาสต้าแยกกัน (พาสต้า 400 กรัม)
หั่นแครอทหนึ่งอันและหัวหอมหนึ่งหัวเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถรับประทานได้สองชิ้นหากผักมีขนาดเล็ก



ไส้กรอกต้มหรือรมควัน (150-200 กรัม) หั่นเป็นก้อนเล็กอีกครั้ง



ขั้นแรก ทอดแครอทในกระทะในน้ำมันดอกทานตะวันประมาณ 5 นาที จากนั้นจึงใส่หัวหอมและไส้กรอก ทอดต่ออีก 10 นาที คนเป็นประจำ



จากนั้นเติมมะเขือเทศบดหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงในผัก หลนเป็นเวลา 5 นาทีใต้ฝา จากนั้นใส่พาสต้าที่ปรุงสุกและล้างด้วยน้ำเย็นลงในกระทะพร้อมผัก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปิดฝาแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที



ดังนั้นเราจึงได้พาสต้า "แดง" ที่มีรสรมควันแบบเผ็ด (ถ้าไส้กรอกรมควัน) พาสต้าทุกวันกลายเป็นสีสดใสและอร่อย! อร่อย!