วางมะเขือเทศ: สูตรที่ไม่เหมาะสำหรับคนขี้เกียจ

เมื่อก่อนมันง่ายกว่า ตัวอย่างเช่น ฉันสกัดน้ำผลไม้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ปล่อยให้มันตกลงไป ภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง ชั้นหนาก็หลุดลอกออก เธอเก็บมันด้วยทัพพีแล้วแขวนไว้ในถุงที่แน่นหนา ในสถานะนี้มวลจะหนาขึ้นอย่างดี จากนั้นฉันก็ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่ต้องการ หลังจากนั้นหลังจากเติมเกลือแล้วจึงนำไปใส่ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

อย่างไรก็ตาม จิตวิญญาณที่กระสับกระส่ายต้องการทดลอง ดังนั้นฉันจึงค้นพบวิธีใหม่ในการปรุงพาสต้า มันไม่จำเป็นต้องมีรายการใดๆ นอกจากผักที่สุกแต่แข็งแรงแล้วยังไม่ต้องการอะไรอีก แม้กระทั่งเครื่องเทศ

อย่างไรและจะทำอย่างไร: เตรียมมะเขือเทศบดอย่างง่ายดายและรวดเร็ว

ฉันใส่มะเขือเทศที่ล้างแล้วบางส่วนลงในถุงแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง แช่แข็งพวกเขาจะมีประโยชน์อย่างแน่นอนในฤดูหนาว

ฉันตัดความงามที่เหลือออกครึ่งหนึ่งแล้วใส่ลงในกระทะ

ฉันคนเศษมะเขือเทศจนของเหลวไหลออกมาเพียงพอเพื่อที่ฉันจะได้ปิดฝาจานโดยไม่ต้องมองเข้าไปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ฉันบดชิ้นที่ต้มสุกแล้วลงในเครื่องปั่น

เช็ดด้วยตะแกรง

วางไว้ในกระชอนที่ปูด้วยผ้ากอซหลายชั้นวางบนจานซึ่งมีของเหลวส่วนเกินระบายออกอย่างไรก็ตามถึงแม้จะไม่เข้มข้นเท่าน้ำผลไม้ทั่วไป แต่ก็ยังเป็นน้ำผลไม้

เป็นผลให้มะเขือเทศเชอรี่สองกิโลกรัมให้ผลผลิตครึ่งกิโลกรัมและมากกว่าเครื่องดื่มเล็กน้อยซึ่งครัวเรือนดื่มด้วยความยินดี

โดยทางต้นทางแนะนำให้เก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งวัน ฉันทนไม่ไหวและเริ่มกระบวนการถัดไปในอีก 12 ชั่วโมงต่อมา มันกลับกลายเป็นเรื่องดี

ฉันอุ่นกระทะก่อนที่จะเริ่มนำส่วนผสมมะเขือเทศให้พร้อมเต็มที่ จากนั้นเมื่ออุ่นขึ้นแล้วจึงจำเป็นต้องคนให้เข้ากัน

เมื่อได้รับความร้อนสม่ำเสมอ ฉันก็ปิดฝาไว้ แต่ก็ไม่หมดจนไอน้ำออกมา

หลังจากผ่านไปประมาณห้า (เจ็ด) นาที ฉันก็มั่นใจว่าส่วนผสมนั้นข้นขึ้นแล้ว

ฉันย้ายมันไปยังขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อล่วงหน้าแล้ว

เธอปิดผนึกมันอย่างแน่นหนา เมื่อเย็นลงแล้ว ฉันจะเก็บมันไว้ในตู้เย็น

ฉันไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในครั้งเดียว ดังนั้นสำหรับการจัดเก็บข้อมูลระยะยาว ฉันจึงสังเกตสองวิธี

หลังจากกินอาหารอร่อยไปจำนวนหนึ่งแล้ว ฉันก็ทามัสตาร์ดที่ด้านในฝาเล็กน้อย หรือฉันคลุมพื้นผิวของส่วนผสมด้วยน้ำมันพืช