สูตรที่ดีเยี่ยมสำหรับแซลมอนสีชมพูอบ ปรากฎว่าอร่อยมากและไม่แห้ง

ฉันชอบปลาสีแดงมาก ฉันปรุงมันอบต้มและทอด ในบทความนี้ฉันต้องการแบ่งปันสูตรปลาแซลมอนสีชมพูอบ ฉันปรุงมันในเตาอบด้วยมะนาวและเครื่องเทศ ปรากฎว่าอร่อยและไม่แห้ง สูตรนี้ง่ายและรวดเร็ว แต่ละขั้นตอนของการเตรียมการจะเสริมด้วยภาพถ่ายต้นฉบับ

วัตถุดิบ

ในการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูอบ ฉันต้องการ:

• ปลาแซลมอนสีชมพูสด – ประมาณ 500 กรัม
  
• มะนาว - ไม่กี่ชิ้น;
  
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  
• เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์
  
• ใบโหระพา;
  
• เครื่องปรุงรสสำหรับปลา
  
• ถั่วเขียว – 100 กรัม;
  
• กระเทียม – 2 กลีบ;
  
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

ผมเอาปลามาล้างสะอาดไม่มีกระดูกสดๆ สิ่งที่ต้องเติมในสูตรนี้คือมะนาว ถั่วเขียว และโหระพา

ขั้นตอนการเตรียมปลาอบ

1. ฉันล้างและทำให้ปลาแซลมอนสีชมพูแห้ง ฉันใส่มันลงในภาชนะเพื่อให้หมักได้ง่ายขึ้น

2. โรยปลาด้วยเครื่องปรุงรส เกลือ และพริกไทย ฉันสับกระเทียม 2 กลีบ ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 5 นาที

3. ต่อไป ฉันหั่นใบโหระพาแล้วเติมถั่วแช่แข็งลงในปลาแซลมอนสีชมพู

4.เติมน้ำมันพืชแล้ววางปลาและถั่วลงในจานอบแก้ว

5. วางมะนาวฝานบางๆ บนปลาแซลมอนสีชมพู

6.เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศา คลุมปลาด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 30 นาที

7. หลังจากผ่านไป 30 นาที ฉันเปิดฟอยล์แล้วอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ปลาแซลมอนสีชมพูมีสีน้ำตาลเล็กน้อย

นี่เป็นปลาที่สวยงามมาก มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกับข้าว

เรากินมันกับผักตุ๋นและข้าว นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นอาหารเย็นได้อีกด้วย จานนี้ไม่เยิ้มแต่อิ่ม มันมีโปรตีนและวิตามินมากมาย
ลองสูตรนี้สำหรับครอบครัวของคุณด้วย อร่อย!