ทำไมแครอทถึงแตกหรือโต “มีเขา” มีขนาดเล็กและไม่หวาน? วิธีป้องกันปัญหา

เมื่อซื้อเมล็ดแครอทในช่วงต้นฤดูกาล ชาวสวนหน้าใหม่มักจะประทับใจกับรูปถ่ายสีสันสดใสบนถุง แน่นอนว่ารากผักที่อยู่บนนั้นดูสมบูรณ์แบบ - สดใสเรียบเนียนและสม่ำเสมอ เมื่อหว่านแครอทแล้ว ทุกคนก็คาดหวังว่าจะได้สิ่งเดียวกัน และเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจเมื่อแครอทมีลักษณะ “เป็นตะปุ่มตะป่ำ” และแตกเมื่อขุดขึ้นมา สิ่งนี้ทำให้ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนตกอยู่ในความหงุดหงิดเนื่องจากการเก็บเกี่ยวดังกล่าวมีความยุ่งยากมาก แต่ท้ายที่สุดก็ไม่สามารถทำความสะอาดหรือเก็บรักษาไว้อย่างเหมาะสมและรูปลักษณ์ภายนอกไม่ได้สร้างความพึงพอใจด้านสุนทรียะ

ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น

1. ความโค้งของแครอทมักเกิดขึ้นหากดินบนเตียงมีความหนาแน่นและเป็นดินเหนียว เมื่อพืชรากเติบโตขึ้น มันจะต่อสู้กับอุปสรรคอย่างต่อเนื่องและมีรูปร่างที่น่าเกลียด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องหว่านเมล็ดในดินที่มีโครงสร้างตั้งแต่แรก การเติมทราย ขี้เลื่อย และแกลบทานตะวันในฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยให้คลายตัวได้ สิ่งเดียวคือไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยคอกสดใต้แครอท ในทางตรงกันข้าม มันส่งเสริม "ความเงี่ยน" และเหมาะสำหรับแตงกวา ฟักทอง บวบ และกะหล่ำปลีมากกว่า

2.นอกจากนี้ แครอทยังสามารถงอกได้หลายหางเนื่องจากความเสียหายต่อรากที่ยังอ่อนมากในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโต มีสาเหตุหลายประการสำหรับสิ่งนี้:

• ปัญหาเกิดจากแมลงเต่าทองหรือหนอนดักฟัง สัตว์รบกวนเหล่านี้สามารถแทะรากหลักได้ในระยะแรกของการพัฒนา ส่งผลให้ยอดแตกหน่อ มาตรการป้องกันจะช่วยได้ที่นี่ ก็เพียงพอที่จะเพิ่ม Aktara, Vallar, Antikhrushch หรือ Bazudin แบบละเอียดลงในหลุมในระยะหว่าน ยาฆ่าแมลงจะขับไล่และทำลายประชากรแมลง
• เป็นที่น่าสังเกตว่า "เขา" บนแครอทก็ปรากฏขึ้นเมื่อมีการใช้เถ้า (หรือโพแทสเซียมคลอไรด์) มากเกินไปเป็นปุ๋ย โดยหลักการแล้วส่วนประกอบของคลอรีนเป็นอันตรายต่อพืชราก ดังนั้นหากใช้โพแทสเซียมก็ควรใช้ซัลเฟตจะดีกว่า

3. การแตกร้าวของพืชรากในระหว่างการขุดเกิดขึ้นเนื่องจากการเก็บเกี่ยวเริ่มต้นขึ้นโดยไม่ปล่อยให้เตียงแห้งตามปกติหลังจากการรดน้ำหนัก และถ้าแครอทแตกลงดิน แสดงว่าในระหว่างฤดูกาลการรดน้ำไม่สม่ำเสมอ และมักมีความผันผวนจากความแห้งแล้งไปจนถึงการให้น้ำมากเกินไป ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรดน้ำสม่ำเสมอและให้น้ำอย่างน้อยทุกๆ 7-8 วัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ความสนใจกับพืชในช่วง 1.5 เดือนแรกของการเจริญเติบโต ไม่อย่างนั้นขาดความชุ่มชื้นจะทำให้เกิด “ผมร่วง” ตารางการรดน้ำที่เหมาะสมคือสัปดาห์ละ 2 ครั้ง โดยแช่ดินไว้ 15-20 ซม.

4. ความโค้งของแครอทยังเกิดขึ้นบนดินที่เป็นกรดด้วย ดังนั้นในฤดูใบไม้ร่วงจึงจำเป็นต้องปูนดิน

อนึ่ง! มันเกิดขึ้นที่นอกเหนือจาก "ความมีเขา" แล้วแครอทยังมีความโดดเด่นด้วยรสขมและความเล็กของผลไม้ อย่างแรกมักเกิดจากการนำเมล็ดมาจากลูกผสม ในขณะที่อย่างหลังเกิดจากการขาดอินทรียวัตถุคุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้หากคุณเพิ่มไนโตรฟอสกาสามครั้งต่อฤดูกาลและใกล้กับฤดูใบไม้ร่วงให้อาหารพืชด้วยโพแทสเซียมซัลเฟตและให้ซูเปอร์ฟอสเฟตในปริมาณหนึ่ง สิ่งนี้จะเพิ่มความอ่อนโยนและความหวานให้กับแครอท