วิธีการจัดเก็บแครอทและหัวบีทที่เชื่อถือได้ซึ่งได้รับการพิสูจน์มานานหลายปี

แครอทและหัวบีทที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมสามารถคงอยู่ได้โดยไม่มีปัญหาจนกว่าจะเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป หากพวกมันถูกโยนลงในกองในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน เสบียงก็เริ่มเน่า เพื่อรักษาผลผลิตของคุณไว้ 100% ให้ลองใช้วิธีนี้

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ภาชนะที่มีน้ำ
  
• ฟองน้ำสำหรับล้างจาน
  
• โซดา;
  
• มีด;
  
• แพคเกจ

ขั้นตอนการเตรียมการจัดเก็บ

จำเป็นต้องเรียงลำดับแครอทและหัวบีท ผักที่มีความเสียหายหรือมีอาการของโรคจะต้องถูกปฏิเสธ ควรใช้ก่อนหรือใช้สำหรับการเตรียมอาหารแบบโฮมเมด ล้างผักทั้งผลเพื่อสุขภาพ 2 ครั้งด้วยฟองน้ำล้างจาน ครั้งแรกล้างในน้ำเปล่า ครั้งที่สองโดยเติมโซดา 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับ 10 ลิตร

ถัดไปผักก็แห้งสนิท

ส่วนที่เหลือของยอดถูกตัดออกพร้อมกับส่วนหนึ่งของเยื่อกระดาษประมาณ 5-7 มม. และหางก็ถูกตัดออกในลักษณะเดียวกัน ในรูปแบบนี้พวกเขาจะปล่อยให้แห้งเพื่อให้ส่วนที่ตัดแห้ง


จากนั้นผักจะบรรจุในถุงขนาด 1-1.5 กก. ถุงถูกมัดให้แน่นคุณต้องพยายามบีบอากาศออกจากมันเพื่อให้เหลือน้อยลง จากนั้น กระเป๋าแต่ละใบจะพับเป็นกระเป๋าอีกใบโดยให้ปมลง ทุกอย่างถูกผูกไว้อย่างแน่นหนาอีกครั้ง

แครอทหรือหัวบีทที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินได้ ถุงจะถูกย้ายทีละถุงไปยังช่องเก็บผักของตู้เย็นตามความจำเป็น จะหาซื้อจากที่ไหนมาประกอบอาหารได้สะดวก

ดูวิดีโอ