ชิปโฮมเมดที่น่าทึ่งโดยไม่ต้องยุ่งยาก
ใครไม่ชอบมันฝรั่งทอดกรอบอร่อยๆ บ้าง? ทำไมไม่ทำเองที่บ้านด้วยผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และเป็นธรรมชาติเพราะมันอร่อยจริงๆ! เราเสนอสูตรที่น่าสนใจในการทำมันฝรั่งทอดในรูปแบบม้วนซึ่งจะทำให้ทุกคนในครอบครัวของคุณประหลาดใจและพอใจกับรสชาติที่แปลกตา
จะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:
- มันฝรั่ง;
- แป้งข้าวโพด;
- น้ำมันพืช;
- พาสลีย์.
- เกลือ.
ทำชิปที่บ้าน
ขูดมันฝรั่งหรือหั่นด้วยมือเป็นชิ้นบาง ๆ ใช้มีดหรือที่ปอกผัก ความหนา 1-2 มม. จะเหมาะสมที่สุด - ควรมองเห็นชิ้นกลมได้อย่างแท้จริง
ล้างในน้ำเย็นเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกิน
วางบนผ้าฝ้ายหรือกระดาษชำระแล้วซับด้วย นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน คุณสามารถทำให้ชิ้นแห้งเป็นเวลา 30 นาทีโดยไม่ต้องปล่อยให้สีเข้มขึ้น
โรยมันฝรั่งแผ่นด้วยผงแป้งข้าวโพดแล้วเติมชิ้นมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่ง โรยอีกครั้ง และห่อสองชั้นเป็นม้วน เรายึดไว้ด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อยึดให้แน่น
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ หม้อหุงช้า หรือหม้อขนาดใหญ่ แล้วทอดม้วนจนเป็นสีเหลืองทอง
วางในชาม เย็นแล้วเอาไม้จิ้มฟันออก โรยด้วยพาร์สลีย์สดหรือแห้ง หรือสมุนไพรอื่นๆ เกลือ และเสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถเพิ่มกระเทียม เครื่องปรุงรสแห้ง หรือพริกไทยแดง/ดำป่นเพื่อลิ้มรส
