การทำอาหาร. หน้า 34

ชั้นเรียนปริญญาโท:

สลัด "ปลาหมึก"

ส่วนผสม: - เนื้อปลาหมึก 200 กรัม; - ไข่ไก่ 3 ชิ้น; - หัวหอมหนึ่งอัน (ขึ้นอยู่กับขนาด) - มันฝรั่ง 2-3 หัว (ขึ้นอยู่กับขนาด) - แตงกวาดอง 1-2 อัน - มายองเนส; - เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัด "โฮมเมด"

สำหรับสลัดง่ายๆ คุณจะต้อง: - ไข่ไก่ 3 ฟอง; - แป้งมันฝรั่งประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ - เนื้อไก่ 200 กรัม - แครอทเกาหลี 100 กรัม - หัวหอมหนึ่งอัน; - มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ; - น้ำมันดอกทานตะวัน.

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตและช็อคโกแลต

คุณแม่ผู้ห่วงใยทุกคนต้องการให้ลูก ๆ ของเธอพอใจด้วยอาหารจานหวานและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเตรียมสลัดผลไม้ที่น่าสนใจได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาทีโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

Rassolnik ในสไตล์เลนินกราด

ในครอบครัวรัสเซียหลายครอบครัวมักปรุงซุป โดยปกติแล้วสิ่งเหล่านี้จะเป็นซุปกะหล่ำปลีหนา Borscht, Rassolnik ซึ่งเข้ากันได้ดีโดยเฉพาะในฤดูหนาว มาจากความเย็นเทจานนึ่งกลิ่นหอมและชงมากมาย - และทันทีที่โลกกลายเป็นความเมตตาและคุณ -

เปลือกส้มสำหรับชา

คุณชอบชาแค่ไหน? มีหรือไม่มีมะนาว? ถ้าคุณชอบชามะนาวสูตรนี้มีประโยชน์คุณไม่เคยลองเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมขนาดนี้มาก่อน! สูตรนี้จะเติมเต็มรายการทำอาหารของแม่บ้านทุกคนอย่างมีศักดิ์ศรี เขาสอนให้คุณประหยัดเพราะว่าเริ่มต้น

ซุป “โฮมเมด”

คุณอยากกลับไปสู่วัยเด็กของคุณที่บ้านในหมู่บ้านที่ซึ่งคุณยายที่รักของคุณทักทายคุณด้วยซุปแสนอร่อยสักจานหรือไม่? สูตรที่นำเสนอนี้เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้โดยเฉพาะ! เบาละเอียดอ่อนเรียบง่ายและในเวลาเดียวกันก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ - นี่คือสิ่งสำคัญ

ของว่างน่ารับประทานบนมันฝรั่งทอดกับชีสและกระเทียม

องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์: - ฮาร์ดชีสยี่ห้อใดก็ได้ 100 กรัม -มะเขือเทศสด 260 กรัม - พวงเขียวขจี - มายองเนสเพื่อลิ้มรส - กระเทียมสดสองสามกลีบ - มันฝรั่งแผ่นเรียบและกลมเหมือนพริงเกิลส์ - มะกอกสำหรับตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดที่เป็นมิตรกับอาหาร

อย่างที่คุณทราบ ข้าวโพดช่วยลดความอยากอาหาร ดังนั้นสำหรับใครก็ตามที่ต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์นี้ควรเป็นสิ่งแรก ในระหว่างการประมวลผลเมล็ดข้าวโพดจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำ

สูตรชาร์ล็อตต์

เพื่อเตรียมชาร์ลอตต์ที่เราต้องการ: แป้ง – 150 กรัม น้ำตาล – 150 กรัม แอปเปิ้ล – ไข่ 3 ชิ้น – เนย 4 ชิ้น

วิธีทำไวน์บดที่บ้าน

อะไรจะดีไปกว่าการจิบเครื่องดื่มอุ่นๆ กับเพื่อนฝูงในตอนเย็นของฤดูหนาว ไวน์ Mulled เป็นเครื่องดื่มอุ่นแบบดั้งเดิมในฤดูหนาว มันทำมาจากไวน์แอลกอฮอล์เองก็มีคุณสมบัติในการทำให้ร้อนและถ้าเป็นเช่นนั้น

เกี๊ยวขี้เกียจ

จานนี้ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยหากคุณเล่นกีฬาคุณจะต้องรวมเกี๊ยวเหล่านี้ไว้ในอาหารอย่างแน่นอนสิ่งที่คุณต้องการมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำ เกี๊ยวขี้เกียจเหมาะสำหรับ

สูตร "สลัดกับ "Kirieshki"

วันนี้ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมสลัดกับขนมปังกรอบที่อร่อยและเรียบง่าย ฉันได้รับสูตรสลัดนี้จากแม่เมื่อหลายปีก่อน และตอนนี้ก็อยู่บนโต๊ะวันหยุดของเราเสมอ สลัดนี้มีข้อดีหลายประการ: สลัดแสนอร่อย

Adjika โฮมเมด

ส่วนผสม: มะเขือเทศ – 5 กก., พริกหยวกหวาน – 0.5 กก., แครอท – 0.5 กก., หัวหอม – 0.5 กก., แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 0.5 กก., พริกขี้หนู – 2 ชิ้น, กระเทียม – 200 กรัม , เกลือ - 1 ถ้วยไม่มีด้านบน น้ำมันพืช - 0.5 ถ้วยน้ำตาล - 1 ถ้วย

ปรุงนมข้นที่บ้าน

ส่วนผสมที่ต้องการ: นม 250 มล. นมผง 150 กรัม. น้ำตาล 300 กรัม วิธีปรุง: ผสมนม นมผง และน้ำตาลเข้าด้วยกัน วางในอ่างน้ำ ปรุงอาหารกวนประมาณ 1 ชั่วโมง ทุกอย่างจะง่ายเหมือนวัน) อร่อย!

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส

ของหวานแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ส่วนผสม: แอปเปิ้ล – 6 ชิ้น คอทเทจชีส – 150 กรัม น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ไข่. อัลมอนด์ - กำมือ อบเชยที่รัก

สูตรแพนเค้กช็อคโกแลต

ฉันอยากจะแบ่งปันสูตรแพนเค้กที่อร่อยที่สุดกับคุณซึ่งปรุงอย่างรวดเร็วและรสชาติจะทำให้คุณหลงรักพวกเขา เพื่อเตรียมแพนเค้กช็อคโกแลต คุณจะต้อง: Kefir - แป้ง 400 มล. - น้ำตาล 300 กรัม - ผงโกโก้ 60 กรัม - ไข่ 40 กรัม

ลูกข้าวไก่กับชีส “Nezhnye”

คุณจะต้อง: ข้าวขาวเมล็ดยาว 170 กรัม; น้ำดื่ม 260 มล. ชีสแปรรูป 180 กรัม เนื้ออกไก่ 250 กรัมไม่มีผิวหนัง น้ำมันดอกทานตะวัน 100 มล. สำหรับทอด เกล็ดขนมปัง 60 กรัม 2 ชิ้น ไข่ไก่ เกลือพริกไทย

โยเกิร์ตโฮมเมดเพื่อสุขภาพสำหรับลูกๆ ของคุณ

ลูกๆ ที่รักของเราชอบโยเกิร์ตมากจนขาดโยเกิร์ตไม่ได้ ขณะนี้ร้านค้าเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์นี้หลายประเภท ผู้ผลิตเพิ่มสารกันบูดมากมายให้กับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ และถึงแม้ว่าพวกเขาจะเข้าใจว่ากำลังทำอยู่ก็ตาม

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อ

แพนเค้กมันฝรั่งพร้อมเนื้อเป็นอาหารที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมันฝรั่งอย่างแท้จริง มีรสชาติรูปลักษณ์และกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ เนื้อหมูทอดเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับจานนี้ หลายคนคงจะชอบตัวเลือกนี้อย่างแน่นอน

ซุปเห็ดแชมปิญอง

ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจจากวัตถุดิบที่มีอยู่! ส่วนผสม: มันฝรั่ง 14 ชิ้น, แชมปิญอง 24 ชิ้น, หัวหอม 2 ชิ้น, ชีสแปรรูป 2 ชิ้น, น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 4.5 ลิตร, เกลือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ล

คุณชอบอาหารจานเบาที่แปลกตาหรือไม่? ลองทำแพนเค้กข้าวโอ๊ตกับแอปเปิ้ลฝานดูสิ! จานเบาๆ นี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย และรูปลักษณ์ที่แปลกตาจะช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารธรรมดา!

กะหล่ำปลีดองกรอบ

กะหล่ำปลีเป็นแหล่งวิตามินและธาตุที่มีคุณค่า มันไม่สูญเสียประโยชน์แม้ว่าจะหมักก็ตาม กะหล่ำปลีที่อร่อยที่สุดจะได้มาถ้าคุณใส่แครอทลงไปเมื่อหมัก

สูตรไก่สับ

ฉันเสนอสูตรไก่สับที่ค่อนข้างง่ายซึ่งแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำได้ เนื้อสับออกมาชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก!

พัฟชีสทำจากแป้งพัฟสำเร็จรูป

หากคุณต้องการอบขนมพัฟแสนอร่อยด้วยมือของคุณเอง แต่ไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมแป้งของคุณเอง การใช้พัฟสำเร็จรูปก็สะดวก สูตรพัฟชีสจะทำให้การเตรียมอะโรมาติกเป็นเรื่องง่ายมาก