Strawberry soufflé

Sa pagdating ng panahon ng tag-araw at ang hitsura ng mga masasarap na berry, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pinggan at dessert mula sa kanila.
Iminumungkahi kong gumawa ng strawberry soufflé. Ito ay lumalabas na napakalambot at mahangin at natutunaw lamang sa iyong bibig, at salamat sa mga sariwang berry, ang dessert ay naging napaka-mabango.
Ang teknolohiya ng paghahanda ng soufflé ay batay sa pagkatalo ng masa ng prutas na may asukal at gulaman, kaya ang recipe na ito ay hindi gagana nang walang panghalo.
Upang ihanda ang soufflé kailangan mo:
- sariwang strawberry 100 g;
- pulbos na asukal 75 g;
- gulaman 8 g;
- tubig para sa pagbabad ng gelatin;
- lemon juice.
Strawberry soufflé

1. Hugasan ang mga strawberry at alisin ang mga tangkay. Ilipat ito sa isang mangkok ng blender at gilingin ito sa isang homogenous puree.
Strawberry soufflé

Strawberry soufflé

2. Lagyan ng tubig ang gulaman at hayaang kumulo.
Strawberry soufflé

3. Pagsamahin ang strawberry puree na may powdered sugar at haluin hanggang makinis, magdagdag ng kaunting lemon juice para mawala ang cloying na lasa. Ibuhos ang pinaghalong strawberry sa isang lalagyan ng metal at ilagay ito sa mababang init, pinapainit ang lahat hanggang sa ganap na matunaw ang mga particle ng asukal.
Strawberry soufflé

Strawberry soufflé

3. Painitin ang gelatin sa isang likido na pare-pareho at ihalo sa strawberry puree. Ang pinaghalong strawberry ay dapat na ganap na lumamig bago matalo.
Strawberry soufflé

Strawberry soufflé

4.Ngayon ay talunin namin ang masa gamit ang isang panghalo sa mataas na bilis. Ang masa ng soufflé ay maaaring ituring na handa kapag tumaas ito ng maraming beses sa volume at binago ang kulay nito sa mas magaan na kulay.
Strawberry soufflé

Strawberry soufflé

5. Para mabuo ang soufflé, gumamit ako ng silicone mold. Ibuhos ang pinaghalong strawberry dito, pakinisin ito ng kutsara at ilagay sa refrigerator hanggang sa tumigas ito ng husto.
Strawberry soufflé

6. Gamit ang kutsilyo, gupitin ang natapos na soufflé sa mga cube at alisin sa amag. Ilipat sa isang plato na may pulbos na asukal at igulong sa lahat ng panig. Handa nang ihain ang soufflé.
Strawberry soufflé

Strawberry soufflé

Strawberry soufflé

Ang mahangin na mga cube na ito ay walang alinlangan na makakaakit ng mga maliliit na may matamis na ngipin, lalo na dahil naglalaman lamang ang mga ito ng mga natural na produkto kumpara sa mga dessert na binili sa tindahan.
Tulad ng nakikita mo, walang kumplikado sa paghahanda ng soufflé; maaari kang maghanda ng masarap at mahangin na dessert para sa mga bisita at pamilya anumang oras.
bumalik
Magkomento
  • bowtiengumititumatawanamumulasmileyrelaxed relaxedngumisi
    puso_matapaghalik_pusonaghahalikan nang nakapikitnamulagumaan ang loobnasiyahanngumisi
    kumindatstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesnakangisipaghalikstuck_out_tonguenatutulog
    nag-aalalanakasimangotnagdadalamhatibukas_bibignakangiwinalilitotumahimik
    walang ekspresyonhindi mapakalipawis_ngitipawisdisappointed_relievedpagodpassive
    nabigonalilitonakakatakotmalamig na pawismagtiyagaumiyakhikbi
    kagalakannamanghasigawpagod_mukhagalitgalitpagtatagumpay
    inaantokyummaskarasalaming pang-arawnahihilo_mukhaimpnakangiting_imp
    neutral_facewalang_bibiginosente
5+dalawa=
Mga komento (1)
  1. Irinaalexa
    #1 Irinaalexa mga panauhin Agosto 27, 2017 14:32
    0
    Subukang palitan ang buhangin ng pampatamis (halimbawa, kumuha ng natural - fitparad) at sa pangkalahatan ay makakakuha ka ng dietary treat. Gustung-gusto ko ang mga recipe na tulad nito, dinadala ko sila sa aking lugar.