Paano magluto ng inasnan na mantika na may bawang at paminta

Ang inasnan na mantika ay napakapopular hindi lamang sa mga bansang Slavic. Inihanda ito sa Germany, England, Spain. Napatunayan sa kasaysayan na ang mga sundalo ng sinaunang Roma ang unang nag-asin ng mantika. Ang produktong ito ay pinananatiling maayos sa mainit-init na klima. Dahil sa calorie na nilalaman at nilalaman ng mga sustansya, ang inasnan na mantika ay kinuha sa mahabang kampanyang militar. Ang produktong ito ay maaaring kainin nang walang paunang paghahanda o idinagdag sa isang mainit na ulam.
Inalis ng mga modernong nutrisyonista ang alamat na ang inasnan na mantika ay nakakapinsala sa kalusugan. Sa makatwirang dami, ito ay may positibong epekto sa paggana ng nervous system at utak, nagpapabuti ng metabolismo, tumutulong sa pagsipsip ng mga bitamina at nagbibigay ng lakas ng enerhiya.

Mga sangkap

Upang mag-asin ng mantika na may paminta at bawang sa bahay kailangan mo:

• mantika, steamed 1 kg;
  
• asin, kinakailangang magaspang 100 g;
  
• lupa itim na paminta 2 tsp;
  
• bawang 6 - 7 cloves.

Pag-aasin ng mantika

1. Siyasatin ang isang piraso ng mantika, kung may nakikitang dumi, linisin ang mga ito gamit ang kutsilyo. Ang mantika ay hindi dapat hugasan ng tubig, mas mahusay na putulin ang mga kontaminadong lugar gamit ang isang kutsilyo kung maaari.
2. Maghiwa sa mantika hanggang sa balat.

3. Budburan ito ng asin sa lahat ng panig.Ang asin ay dapat ding makapasok sa mga hiwa.

4. Budburan ang mantika ng paminta sa ibabaw ng asin.

5. Balatan ang mga clove ng bawang at gupitin ito sa mga piraso o hiwa.

6. Ikalat ang bawang sa buong piraso ng mantika, siguraduhing ilagay ang mga piraso ng bawang sa lahat ng mga hiwa.

7. Balutin ang mantika sa pergamino o ilagay sa isang lalagyan. Pagkatapos nito, ilagay ang mantika sa ilalim na istante ng refrigerator.

8. Itago ito doon sa loob ng 6 - 7 araw.
Pagkatapos nito, ang inasnan na mantika na may bawang at paminta ay handa nang gamitin.

Maaari kang gumawa ng mga sandwich mula dito; inasnan na mantika, gupitin sa manipis na hiwa, maaaring ihain ng mainit na pinakuluang patatas.