Hindi na ako bumibili ng mga pipino sa taglamig! Napakahusay na paraan upang i-freeze ang mga pipino

Ang mga pipino na ibinebenta sa taglamig ay maraming beses na mas masahol kaysa sa mga pipino sa tag-init, kapwa sa lasa at komposisyon ng kemikal. Mas mainam na kainin ang mga ito sa pinakamaliit, o mas mahusay na huwag bilhin ang mga ito. Ang isang alternatibo sa greenhouse pesticide cucumber ay frozen summer cucumber.

Ang proseso ng paghahanda ng mga sariwang pipino para sa taglamig

Ang mga pipino ay dapat hugasan at tuyo.

Pagkatapos ay pinutol sila sa mga cube tulad ng para sa isang salad.



Ang mga cube ay inililipat sa isang regular na bag ng pagkain.

Sa loob sila ay na-level sa isang manipis na layer, at ang gilid ng bag ay nakatiklop.

Ang mga hiwa ng pipino ay inilalagay sa freezer. Sa form na ito, maaari silang maimbak hangga't ninanais at hindi maging puno ng tubig tulad ng buong frozen na mga pipino.
Ang mga frozen na cube ay maaaring gamitin upang maghanda ng mga salad, okroshka at iba pang mga pinggan. Hindi sila nade-defrost bago gamitin.

Halimbawa, kapag naghahanda ng salad, una ang lahat ng mga sangkap ay tinadtad, at sa dulo ang mga frozen na pipino ay idinagdag sa kinakailangang dami. Ang salad ay halo-halong, na-infuse ng kaunti upang ang mga cube ay matunaw, at nagsilbi.Kung hahayaan mong matunaw muna ang mga pipino at pagkatapos ay idagdag lamang ang mga ito, ang resulta ay magiging ganap na naiiba.

Panoorin ang video