Phương pháp ngâm dưa chuột khô

Mọi người ở nước ta đều yêu thích dưa chuột. Chúng được muối, ngâm chua, làm thành món salad và đồ ăn nhẹ. Sự đa dạng của các lựa chọn tuyệt vời đến mức bạn có thể mở rộng tầm mắt! Nhưng công thức ngon và đáng mơ ước nhất là công thức ngâm dưa chuột khô trong túi. Bạn sẽ có được những quả dưa chuột vô cùng ngon ngọt và ngon miệng chỉ trong vài phút. Có lẽ phương pháp này đang được các đầu bếp yêu cầu vì tốc độ và sự độc đáo của nó. Sau cùng, không có gì tuyệt vời hơn việc nếm thử dưa chuột giòn tại bàn ăn chung! Bạc hà và tỏi sẽ tạo thêm vị ngon cho dưa chuột. Nhờ những loại gia vị này, món ăn nhẹ thông thường sẽ lấp lánh với những màu sắc hương vị mới!

Yêu cầu

- dưa chuột – 1,2 kg.
- lá bạc hà – 3-4 miếng.
- tỏi - 2 tép.
- hành lá và thì là - một bó.
- đường - một thìa cà phê.
- muối - 1,5 muỗng canh.
- tiêu xay đen và đỏ - một thìa cà phê.

Trình tự nấu ăn

1. Rửa dưa chuột. Dưa chuột tươi từ vườn hoạt động tốt. Cắt bỏ cuống và điểm ra hoa.

2. Chuyển dưa chuột vào túi nhựa. Bạn nên đảm bảo trước rằng túi có thể chứa được tất cả dưa chuột.

3. Thêm muối và đường. Thêm hạt tiêu. Dùng hạt tiêu trộn là tốt.

4. Rửa sạch thì là và hành tây. Cắt nhỏ các loại rau xanh cần thiết bằng dao. Chỉ sử dụng các loại thảo mộc tươi. Rau xanh đông lạnh sẽ không mang lại hương vị mong muốn cho bữa ăn nhẹ. Chuẩn bị lá bạc hà. Băm tỏi bằng dao. Đặt tất cả các loại gia vị này vào một túi cùng với dưa chuột.

5. Buộc nút ở trên cùng của túi. Lắc mọi thứ bằng chuyển động tay nhanh chóng. Dưa chuột nên được ngâm ở nơi mát mẻ. Ngăn trên cùng trong tủ lạnh hoạt động tốt. Định kỳ, dưa chuột cần được lấy ra và lắc. Để tránh rò rỉ ra khỏi túi, hãy lấy một cái bát và đặt túi chứa tất cả đồ bên trong. Thời gian muối - 3 giờ.