Tôi không mua nấm ngâm, tôi tự nấu theo công thức nhanh trong 15 phút

Nấm ướp là món khai vị cổ điển sẽ thích hợp trên mọi bàn ăn. Bạn có biết rằng nấm ướp thơm ngon và giòn rất dễ chế biến ở nhà cũng như mua ở cửa hàng không? Chỉ mất năm phút thôi! Công thức từng bước kèm theo hình ảnh sẽ giúp bạn tạo ra một món ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng nhất có thể.

Thành phần

Để làm món nấm ngâm giòn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

nấm nhỏ - 250 g
dầu ô liu - 20 ml.
lá nguyệt quế - 1 chiếc.;
giấm - 1 muỗng canh;
nước - 50 ml;
hạt tiêu - 3 hạt đậu;
đường - 1 muỗng cà phê.
ớt - 1/5 chiếc.;
muối - 1 muỗng cà phê;
húng tây khô - vài nhánh;
hỗn hợp hạt tiêu - 1/2 muỗng cà phê.

Sự chuẩn bị:

1. Trộn giấm với nước, nguyệt quế, dầu, hạt tiêu, muối, đường và hỗn hợp ớt cay trong hộp sâu. Khuấy nước xốt và để trong vài phút cho đến khi các tinh thể đường và muối hòa tan.

2. Thêm nấm. Trộn tất cả các thành phần và gửi phôi vào lửa.

Nấu nấm sau khi đun sôi chỉ trong năm phút.

3. Ớt xay nhuyễn, bỏ lá húng tây.

4. Cho nấm ngâm vào lọ hoặc hộp bảo quản chịu nhiệt. Thêm ớt và húng tây. Trộn các thành phần với nhau. Nấm ướp sẵn sàng phục vụ ngay sau khi nguội! Chúc ngon miệng!

Nấm ướp ngay là một lựa chọn tuyệt vời cho món khai vị cay cho bàn ăn ngày lễ hoặc bữa tối tự làm. Nấm trở nên rất giòn, được ướp kỹ và thơm. Mùi thơm của món ăn nhẹ ngay lập tức gợi lên cảm giác thèm ăn của bạn! Những loại nấm ướp này có thể được sử dụng để chế biến nhiều món khai vị khác nhau và thêm vào món salad với nấm và món xào. Hãy thử nấu những loại nấm này và bạn chắc chắn sẽ ngạc nhiên về việc bạn có thể ướp nấm nhanh như thế nào!