Bánh xèo Deruny, bí quyết nấu ăn không cần bột mì

Nhiều người biết rằng khoai tây được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy nói về một trong số họ ngày hôm nay. Sẽ mất rất ít thời gian và một bộ nguyên liệu nhỏ để chuẩn bị. Nhưng bạn sẽ có được một món ăn có hương vị tuyệt vời và bạn có thể phục vụ nó ngay tại bàn, ngay cả với khách mà không do dự.

Bánh kếp khoai tây còn có một số tên gọi khác: bánh kếp khoai tây, bánh kếp khoai tây, bánh kếp khoai tây, bánh kếp khoai tây và nhiều tên gọi khác. Chúng được chuẩn bị ở khắp mọi nơi: ở Nga và Ukraine, Belarus và Đức. Và hơn một quốc gia cũng đang tranh giành quyền coi công thức này là món ăn dân tộc của mình.

Cái tên bánh khoai tây đã nói lên điều đó. Nó xuất phát từ từ "nước mắt". Rốt cuộc, để nấu nó, bạn cần phải nghiền khoai tây.

Danh sách các thành phần

Khoai tây – 7-8 miếng.
Hành tây - 1 củ.
Trứng gà - 1 cái.
Chúng tôi sử dụng các loại gia vị như muối và hạt tiêu đen xay để nếm thử.

Vì vậy, công thức

Lấy khoai tây gọt vỏ và rửa sạch. Bây giờ bạn cần chà xát nó bằng máy xay thô. Đặt khối lượng kết quả vào một cái bát. Cắt nhỏ hành tây và đặt chúng vào cùng một bát với khoai tây nghiền.Đập một quả trứng gà vào tô, thêm muối, tiêu và trộn đều hỗn hợp. Bạn có thể để yên cái gọi là thịt băm trong một thời gian (không quá 15 phút). Trong thời gian này, nó sẽ giải phóng nước cần thoát nước.

Sau đó múc bánh mì dẹt vào chảo đã chuẩn bị sẵn. Hình thức có thể tùy ý. Ai thích nó thế nào? Tôi thích chiên bánh khoai tây ở dạng cốt lết.

Chiên cả hai mặt cho đến khi thấy lớp vỏ vàng đẹp mắt. Đặt trên đĩa đã chuẩn bị sẵn. Bạn có thể phục vụ nó bằng cách trang trí với các loại thảo mộc cắt nhỏ và thêm kem chua.