Súp bánh trứng

Tôi nhớ hương vị của món súp này từ thời thơ ấu. Món ăn đầu tiên này được chế biến rất nhanh chóng và dễ dàng. Điều chính làm cho món súp trở nên khác thường là bánh trứng được thêm vào thay vì ngũ cốc.

Thành phần:

• nửa con gà trống
• 2 quả trứng gà,
• 1 củ hành tây
• 1 củ cà rốt,
• 4 củ khoai tây

Làm súp bánh xèo trứng

Đổ đầy nước vào gà trống, thêm muối rồi cho vào lửa.

Luộc thịt trong năm mươi phút. Sau đó thêm rau gọt vỏ và cắt nhỏ vào đó.

Đánh trứng vào tô, thêm muối.

Đổ trứng thu được vào chảo rán. Chiên bánh xèo.

Cuộn bánh pancake trứng thu được và cắt thành dải.

Khi thịt và rau đã sẵn sàng, hãy thêm các miếng bánh kếp vào.

Súp bánh pancake gà và trứng đã sẵn sàng!