Nấu nướng. Trang 14
Các lớp thạc sĩ:
Thịt xông khói hun khói thực sự ở điều kiện nông thôn
Công thức này có thể được phân loại là công thức nấu ăn đơn giản và phức tạp. Thực tế là việc sử dụng khói thật ở đây là bắt buộc. Trong trường hợp này, máy tạo khói hun khói lạnh được sử dụng. Ở đầu ra chúng ta sẽ nhận được một thực tế
Niềm vui gia đình - nướng bánh mì Báo
Mềm mại và thoáng mát, thậm chí còn có những đốm da báo và lớp vỏ thơm ngon - chiếc bánh mì da báo này rất phù hợp để uống trà với bánh ngọt thơm, trên bàn chân da báo mà bạn chỉ muốn phết một lớp bơ hoặc
Cá thu ướp ngon trong 2 giờ
Cá thu béo, muối nhẹ, được ướp với thành phần thơm, nấu nhanh đến mức đáng kinh ngạc - sau 2,5 giờ bạn có thể ăn được. Hơn nữa, phi lê cá ngon đến mức không thể dừng lại ở một vài miếng!
Xúc xích gà đơn giản và mềm nhất sẽ không khiến bạn thờ ơ, thậm chí bạn có thể nấu chúng trên lửa
Một trong những lựa chọn thú vị để phục vụ một nguyên liệu phổ biến là phi lê gà. Một sự thay thế lý tưởng cho các sản phẩm bán thành phẩm mua tại cửa hàng. Món ăn thuộc loại “ăn kiêng” và rất phù hợp để phục vụ trẻ em.Nó cũng thuận tiện để mang theo bên mình trên đường
Bữa sáng độc đáo làm từ những quả trứng bình thường - Trứng tráng “Poulard”
Một lựa chọn bữa sáng thịnh soạn, lành mạnh và khác thường, rất phổ biến ở Pháp, gợi nhớ đến món soufflé hơn là món trứng tráng truyền thống. Món ăn có nguồn gốc từ Pháp và được đặt tên theo tên của người sáng tạo ra nó. Cách trình bày không thể không gây ngạc nhiên
Cách làm bột tỏi
Tỏi là một trong những loại gia vị cay và rất thơm phổ biến nhất, là thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn trên thế giới. Hầu hết các món ăn Địa Trung Hải, châu Á và phương Đông sẽ không thể hoàn thiện nếu không có nó. Tỏi được thêm vào
Nếu nấu cá thu thì chỉ có cách này: Cá thu sốt mù tạt
Cá là nguồn cung cấp axit amin và nguyên tố vi lượng thiết yếu cho con người. Sử dụng thường xuyên sản phẩm này sẽ giúp giảm cholesterol trong máu, bình thường hóa huyết áp và cải thiện tình trạng của da và tóc. Ngoài ra, cá còn là một sản phẩm ăn kiêng,
Củi siêu mịn được chuẩn bị bằng máy nghiền khoai tây - một thủ thuật kỳ diệu trong cuộc sống
Theo truyền thống, bụi cây trông giống như một đống cành khô. Do đó tên của món ăn này. Nhưng bạn có thể chuẩn bị nó xoăn và sắp xếp theo hình dạng. Có sự kết hợp giữa hương vị cổ điển và cảm giác quen thuộc với tính thẩm mỹ bên ngoài của sản phẩm. Chuẩn bị
Món cá hồi hồng ngon nhất: công thức làm cá hồi muối đơn giản và đã được chứng minh
Cá hồi hồng là loài cá phổ biến thuộc họ cá hồi. Nó có giá cả phải chăng, nhưng không giống như cá hồi hoặc cá hồi thượng hạng, nó có thịt khô. Điều này là do cá hồi hồng được đánh bắt ở xa biển, ở những con sông núi sạch sẽ, nơi nó di chuyển một chặng đường dài để cho
Bóc tỏi bằng tay trần nhanh chóng và không cần dao
Trước đây tôi luôn dùng dao bóc vỏ tép tỏi, cắt bỏ phần lưng. Tôi đã thay đổi cách tiếp cận của mình và bây giờ làm điều đó mà không cần dùng dao. Tôi sẽ không nói rằng nó nhanh hơn nhiều so với phương pháp cổ điển, nhưng đối với cá nhân tôi, nó chắc chắn trở nên tiện lợi hơn. Có lẽ
Stroganina cá thu. Chúng tôi ăn nhiều loại thực phẩm. Nấu ăn thật đơn giản, ngon và thú vị
Trước hết, chúng ta hãy tìm hiểu kế hoạch là gì. Hóa ra nó rất đơn giản. Stroganina là cá hoặc thịt động vật đông lạnh thái lát mỏng. Stroganina là một trong những món ăn chính của các dân tộc phía bắc, do nhiệt độ và
Chúng tôi làm sạch cá rô một cách nhanh chóng, dễ dàng và không có vảy rải rác
Tất cả những ngư dân và những người yêu thích cá sông đều biết việc làm sạch một con cá rô khó đến mức nào. Khi bạn cố gắng làm điều này, các vảy sẽ văng tung tóe, bám vào tường, đồ đạc và sàn nhà. Về vấn đề này, một cách hiệu quả hơn là chuẩn bị thân thịt cá rô không có da. Cái này
Mỡ xông khói đựng trong ống tay áo trong lò
Mỡ xông khói thơm ngon có thể dễ dàng chế biến tại nhà trong ống bọc trong lò nướng. Chỉ cần sử dụng công thức từng bước này với hình ảnh. Mỡ lợn hóa ra rất thơm, có mùi khói. Lý tưởng để chế biến món ăn này
Lò nướng thay vì tandoor: chế biến món samsa ngon
Tôi yêu Crimea rất nhiều. Không chỉ có thiên nhiên tươi đẹp mà còn có nền ẩm thực tuyệt vời. Ngay cả trên đường phố, bạn có thể ăn ngon, chẳng hạn như mua món samsa tandoor. Nhưng phải làm gì khi Crimea ở rất xa nhưng bạn lại muốn samsa? Tôi sống ở Crimea 25 năm và có nhiều bạn bè
Cá thu nướng, hay công thức món cá ngon và tốt cho sức khỏe nhất
Cá thu là loại cá ngon nhất trong số các loại cá rẻ tiền và bình dân trên bàn ăn hàng ngày.Nó được nướng trong giấy bạc, nướng, muối và hun khói. Và mọi thứ trở nên ngon và ngon miệng. Bây giờ chúng tôi sẽ chuẩn bị không phải công thức khó nhất, tuy nhiên
Xúc xích Ukraina tự làm, công thức từng bước đơn giản
Xúc xích Ukraine chỉ bao gồm những miếng thịt nhỏ và mỡ lợn, và để vòng bóng loáng của xúc xích tự làm được ngon ngọt, mỡ lợn phải chiếm khoảng 30% tổng khối lượng. Các loại gia vị duy nhất được sử dụng là hạt tiêu, muối và tất nhiên là tỏi.
Kẹo dẻo táo luôn có tác dụng
Được chế biến từ những sản phẩm rẻ tiền, sẵn có bằng cách sử dụng máy trộn thông thường nhất, loại kẹo dẻo tự làm này sẽ mãi mãi thay thế loại kẹo dẻo mua ở cửa hàng khỏi thực đơn gia đình. Xốp và thoáng mát, với các đường nổi rõ ràng và hương vị táo rõ rệt - nó
Basturma không có chất thải (trong một miếng)
Những miếng thịt tự nhiên mỏng, truyền ánh sáng, có độ mặn vừa phải và thơm ngon được tạo thành một miếng hình chữ nhật từ phi lê gà, vốn được biết là có độ dày và kích thước không đồng đều. Hơn nữa, tất cả các cành giâm có hình dạng không đều đều
Stroganina cá thu đông lạnh
Bản thân cá thu muối đã rất ngon, bất kể chế biến bằng phương pháp nào. Nhưng stroganina, đặc biệt là từ cá thu, là một điều đáng kinh ngạc! Những miếng cá muối nhẹ đông lạnh được ngâm trong tỏi và hòa tan trong miệng.
Cách làm kẹo dẻo hình gấu từ Coca-Cola
Mỗi người trong chúng ta chắc hẳn đã từng thử kẹo thạch mua ở siêu thị ít nhất một lần trong đời. Chúng có nhiều hương vị khác nhau - hương vị trái cây, quả mọng và thậm chí cả hương vị Coca-Cola. Hôm nay tôi muốn gợi ý làm thạch gấu với hương vị tuyệt vời này
Phô mai kem Philadelphia tự làm từ những nguyên liệu bình dân
Ít người biết rằng phô mai kem Philadelphia có thể được chế biến tại nhà. Nguyên liệu để nấu ăn cực kỳ rẻ và phải chăng! 250 gam kem phô mai sẽ chỉ tốn 50-100 rúp! Philadelphia tự chế không tệ hơn
Bạn không có máy xay? Cách không chỉ gọt vỏ mà còn băm tỏi bằng chai nhựa
Nếu bạn cần nhanh chóng bóc và băm nhiều tỏi thì mẹo cuộc sống này là dành cho bạn! Một chai nhựa sẽ ra tay giải cứu và tự mình làm hầu hết mọi việc. Lời khuyên hữu ích này cũng sẽ có ích nếu vì lý do nào đó mà bạn không có dụng cụ xay mịn hoặc
Hành ngâm là sự bổ sung tốt nhất cho thịt. Nấu ăn thật đơn giản, ngon và thú vị
Hành tây có thể được ngâm theo nhiều cách khác nhau: chỉ để mất đi vị cay, trở nên mềm như thể hơi chín, để tăng thêm hương vị và mùi thơm, hoặc để hành tự nhiên. Bây giờ chúng ta sẽ ngâm hành tây để nó vẫn còn
Công thức nấu súp cá rô với trứng cá muối
Súp cá rô với trứng cá muối là một món ăn nhẹ và ăn kiêng. Món súp cá tốt cho sức khỏe này rất phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối. Với trứng cá muối, món súp trở nên ngon và đậm đà, thêm gia vị sẽ làm cho nước dùng có mùi thơm. Thích hợp cho công thức tươi,