Печени рулца с хапки и чеснов сос

Ако обичате японската кухня и да изненадвате гостите с кулинарни експерименти, тази рецепта е за вас. Можете да добавите всяко съдържание към такива ролки, най-важното е да не забравяте, че след изпичане вкусът може да се промени. Например, не се препоръчва да добавяте прясна краставица към печени рулца, тъй като тя ще загуби хрупкавата си структура, но можете да добавите кисели краставички към тези рулца, което само ще направи вкуса по-оригинален.

съставки:

• - два листа нори;
  
• - 3/4 чаша кръгъл ориз;
  
• - две парчета пилешки хапки;
  
• - двадесет грама твърдо сирене;
  
• - две десертни лъжици сусамово семе;
  
• - две супени лъжици майонеза;
  
• - двадесет милилитра соев сос;
  
• - две скилидки чесън;
  
• - Слънчогледово олио.
  

Измитият ориз се накисва в студена вода за 20 минути. След като изтече времето, източете водата и напълнете отново с чиста вода. Сварете ориза за двадесет минути, след като заври.

Докато оризът се готви, запържете хапките в слънчогледово масло за три минути от всяка страна.

Нека приготвим соса. В купа смесете половината сусам, майонезата и соевия сос.Добавете настърган чесън и разбъркайте отново до получаване на хомогенна консистенция.

Нарежете хапките и сиренето на дълги ленти.

Поставете листа нори върху постелката. Разпределете половината от сварения ориз, като оставите 1,5 сантиметра място в далечния край.

Важно е оризът да е охладен, тъй като горещата вода ще накара водораслите нори да се свият.
Поставете нарязани хапки и сирене върху ориза.
Поръсете ги с половината сусам и полейте с две чаени лъжички чеснов сос, като го разпределите равномерно върху плънката на рулата.

Навийте рулото с помощта на рогозка.

Нарежете и поставете всички парчета в тава за печене.

Същото правим и с втория лист нори.
Когато всички рулца са наредени във формата, намажете всяко от тях с останалия чеснов сос отгоре.

Тавата се поставя във фурната, предварително загрята до сто и петдесет градуса, и се пече около петнадесет минути, докато се образува хрупкава коричка.