Леко осолени домати за три часа

Вкусните кисели краставички и закуски с домати са много популярни през лятото. Най-често изобилието от домати ви позволява да приготвите този продукт по различни начини. Но ето го готовият резултат, понякога трябва да чакате дълго, което влошава настроението на готвача и всички, които искат да опитат от заветното лакомство.

Малко хора знаят, че вкусните леко осолени домати могат да бъдат готови не за един ден или по-лошо за два, а за три часа! Всичко е много просто и бързо! Сочните, ароматни домати могат не само да се мариноват бързо, но и да се вкусят много бързо! Такава вкусна и бърза рецепта за леко осолени домати не може да бъде загубена!

Задължително

• - 1,5 килограма домати;
• - 3 супени лъжици сол;
• - 5 супени лъжици захар;
• - 50 грама растително масло;
• - 50 грама 9% оцет;
• - чаена лъжичка горчица;
• - глава чесън;
• - връзка копър (зелен).

Последователност на готвене на леко осолени домати

1. Пригответе дълбок, просторен тиган. Контейнерът трябва да е чист и сух. Изплакнете доматите. Най-добре е да използвате приблизително равни плодове, за да се осолят равномерно. Всеки домат трябва да се нареже наполовина. Поставете всички парчета домати в тигана.

2. Копърът се нарязва на ситно с остър нож.Поставете сместа в дълбока купа. Можете дори да смелите копъра с блендер.

3. Прекарайте скилидките чесън през преса или ги настържете. Поставете пулпата от чесън в чаша с копър. Добре е да използвате млад чесън, тъй като е много ароматен и сочен.

4. Изсипете сол и захар в съд с ароматни съставки.

5. След това изсипете оцета и олиото в купа след сухите съставки. За лека пикантност добавете горчица. Всичко се разбърква много старателно.

6. Изсипете цялата получена маса в тенджера с домати.

7. Покрийте тигана отгоре с капак. Натиснете леко горната част с ръце и разклатете тигана няколко пъти. Така че доматите са напълно наситени с пълнежа. Поставете тавата в хладилника за три часа. След това вече можете да ядете леко осолени домати!

Обща сума:

• Време за готвене - 15 минути.
• Време за инфузия - 3 часа.
• Брой порции - 5 - 6.