Никога не сте опитвали зеле, което е по-просто и по-вкусно

Зелето е много полезно за организма, така че през зимата, когато в диетата има по-малко витамини, е препоръчително да го консумирате по-често. Опитайте се да направите това ястие от него, определено ще се хареса на възрастни и деца.

съставки:

• малка глава зеле;
  
• яйца – 2 бр.;
  
• чесън;
  
• пипер;
  
• сол;
  
• копър.

Процес на приготвяне на зеле

Кочанът заедно със дръжката се нарязва на 4 части. Потапят се в подсолена вряща вода и се варят до омекване.

Докато зелето се вари, 2 яйца се забиват в дълбок съд. Към тях се добавят пресен или сух чесън, смлян черен пипер, щипка сол и копър.

Свареното зеле се изважда и се поставя с разреза надолу, за да се отцеди водата от него. Когато изстине се нарязва на филийки с ширина около 1 см.

Зелевите парчета се потапят от всички страни в яйцето и се запържват в намаслен тиган на слаб огън.


Трябва само да покафенее.

Готов! Ами много вкусно и сочно.

Добър апетит!

Гледай видеото