Диетична салата

Както знаете, царевицата намалява апетита, така че за всеки, който иска да свали излишните килограми, този продукт трябва да бъде на първо място. По време на обработката царевичните зърна губят почти всичките си полезни свойства, така че е необходимо да се допълват царевичните ястия с продукти, съдържащи витамини и микроелементи. Листните зелени зеленчуци са най-добрият източник. Пълнежът от лимоново масло спомага за бързото усвояване на продукта, а изобилието от фибри в зелето и марулята благоприятства и прочиства червата и стомашно-чревния тракт.

Продукти:

• бяло зеле - 50 г,
  
• червена салата - 2-3 листа,
  
• червен салатен лук - 50 г,
  
• зрял домат - 1 бр.,
  
• консервирана царевица - 2-3 супени лъжици,
  
• няколко стръка пресен магданоз и копър.

За зареждане с гориво:

• малко готова горчица, по 1 с. л. лимонов сок, соев сос и зехтин.

Подготовка

Накъсайте листата маруля на парчета. Поставят се в купа за салата. Нарежете бялото зеле на тънко на ленти. Намачкайте леко зелето. Добавете в купа за салата.

Нарежете или накъсайте зелените, добавете в купата за салата,

смесете с нарязания полукръгчета червен лук.

Нарежете зрелия червен домат на едри филийки. Поставете върху зелените в купа за салата. Добавете царевични зърна. Оказва се много красива ярка цветова схема.
Да приготвим дресинга за салата.

Изстискайте сока на четвърт лимон в отделна купа.

добавете зехтин (или ленено семе), соев сос и горчица. Всичко се разбърква добре.

Поливайте салатата непосредствено преди сервиране.
Разбъркайте внимателно, така че всяко листо да се покрие с пълнеж.

Оказва се не само вкусно, но и много елегантно, красиво и апетитно. Тази салата може успешно да се сервира на празнична маса.