Как да си направим хрупкав картофен хот-дог без брашно

За да зарадвате себе си и близките си с вкусно ястие, не е нужно да правите нищо супер сложно. Предлагаме рецепта за лесен, но много апетитен хотдог с картофи. Вероятно още не сте опитвали това.

съставки:

• 3-4 картофа;
  
• 2 яйца;
  
• топено сирене;
  
• кренвирши – 2 бр.

Процес на готвене на хот дог

Кренвиршите трябва да се почистят и да се направят ромбовидни разрези от двете страни.

След това трябва да обелите и нарежете 4 картофа на много малки ивици.

Добавете сол и черен пипер към картофената смес на вкус. След това се поставя върху сито, за да се отцеди сокът.

Смесете 2 яйца в отделен съд.

Колбасите се запържват в тиган.

След това нагласете котлона на среден и наредете половината картофи в непрекъснат слой. Яйцето се залива равномерно отгоре.

След като картофите се запекат отдолу, добавете няколко резена сирене и наденица.

След това картофената палачинка се загъва. Трябва да се увие около наденицата и да се пържи до готовност. Сиренето ще се разтопи и ще задържи всичко заедно.


След като хотдогът е готов го извадете. Може да се надупчи с шишче.Втората порция се приготвя веднага. Като експеримент можете да разнообразите пълнежа, като добавите нещо друго, което не ви харесва, например солено сирене под формата на пръчица. Няма да се разстила като резени и ще остане в центъра.

Гледай видеото