Чипс от паста

Седнали да гледате филм вечер, искате да хрускате чипс или леки закуски. Ако сте забравили да отидете до магазина, тогава пригответе също толкова вкусна тестена закуска. Стават отлични хрупкави чипсове - закуски, които искате да ядете без да спирате.

съставки:

паста - 100 гр.;
вода – 1 л;
брашно - 1,5 супени лъжици;
нишесте - 1,5 супени лъжици;
сол – 1 ч.л.;
гарам масала;
червен пипер;
лют червен пипер.

Процесът на приготвяне на снек чипс

Макароните за чипс първо трябва да се сварят до ал денте. За всеки 100 гр. продукт, налейте 1 л вода в тигана и добавете 1 ч.л. сол. Информация за времето за готвене на “al dente” можете да прочетете на опаковката на пастата, която имате, обикновено 5-7 минути.

Сварените макарони се слагат в гевгир и се измиват със студена вода. След това се прехвърлят в дълбока купа и се смесват с брашното и нишестето.

Загрейте растителното масло в тенджера до 200°C и изсипете макароните за пържене. Веднага щом придобият златист цвят, трябва да се поставят върху салфетка, за да се отцеди мазнината от тях.

Хрупкавата паста се прехвърля в дълбока купа и се добавят подправки на вкус.

Гарам масала, обикновен и лют червен пипер са много подходящи за това. Ако е необходимо, можете да добавите сол.Ако обичате други подправки може да ги използвате. Във всеки случай чипсът ще се окаже хрупкав и вкусен.