Здравословни пържени картофи на фурна. Голяма порция без излишно масло
Трудно е да се намери човек, който да не обича пържени картофи. Хрупкаво отвън и много нежно отвътре, особено го харесват децата.
Много е лесно да приготвите тези картофи сами у дома, а резултатът ще бъде същият като в най-добрите ресторанти в града.
съставки
- Картофи обелени - 8-10 броя;
- Растително масло - 50 ml;
- Сол на вкус.
Стъпка по стъпка рецепта със снимки за готвене на пържени картофи във фурната
1. Измийте и обсъдете картофите, след което нарежете на продълговати филийки, характерни за пържените картофи. Поставете всички части в найлонов плик.
2. Изсипете растително масло в торбата с нарязани картофи. Завържете или завъртете торбата и разбъркайте добре филийките. Необходимо е маслото да се разпредели равномерно.
3. Покрийте тава с хартия за печене. Изсипете всички картофи и ги разпределете равномерно върху повърхността на пергамента. Не добавяйте сол!
4. Сложете картофите да се пекат в предварително загрята на 230 градуса фурна за 35–40 минути.
5. Готовите пържени картофи овкусете добре със сол и разбъркайте внимателно.
За бележка! Ако посолите картофите преди печене, няма да получите хрупкава коричка.
Красивите златисти пържени картофи са универсална гарнитура към всяко месно или веганско ястие. Освен това е чудесно предястие и лека закуска. А когато е приготвена вкъщи и на фурна е двойно по-хубава.
