مخاريط المعجنات للخبز
تتطلب كعكات "كريم رولز" المشهورة جدًا قاعدة يتم لف شرائح العجين عليها. يمكنك تحضير العديد من الحلويات المختلفة من جميع أنواع العجين باستخدام هذا الشكل المخروطي كقاعدة.
الخيار الأول: مخروط المعجنات القابل لإعادة الاستخدام
مخروط الحلويات هذا مصنوع من علب المشروبات. وهذا يجعل من الممكن استخدام القصدير الغذائي (وهو أمر مهم جدًا)، وهو رقيق وبالتالي يسهل معالجته.
لتحضير 8 مخاريط معجنات لقش الخبز، ستحتاج إلى العناصر التالية:
1. علب المشروبات المستعملة – 4 قطع؛
2. الصوف الصلب.
3. المسطرة؛
4. مقص.
تسلسل التصنيع:
1. بالنسبة لعلب الصفيح، تحتاج إلى قطع الجزء العلوي والسفلي بالمقص، بعد أن قمت أولاً بعمل الثقب الأول على طول خط القطع بسكين.
2. قطع الاسطوانات الناتجة بالطول.
3. استخدم الصوف الفولاذي لتنظيف النمط بأكمله من العلبة.
4. قسّم الجوانب الطويلة للمستطيل الناتج إلى 3 أجزاء متساوية، مع عمل شقوق بالسكين.
5.قطع المستطيل إلى شبهين منحرفين، قاعدتهما الأولى تساوي 1/3 من الجانب المحدد للمستطيل، والقاعدة الثانية تساوي 2/3 من هذا الجانب.
6. عمل ثنيات بمقدار 3 ملم على جوانب شبه المنحرف، ويجب أن تكون موجهة في اتجاهين متعاكسين عن بعضهما البعض. في المستقبل، سيكون هذا نوعًا من القفل الذي يحمل المخروط في وضع مطوي.
7. قم بلف الأنبوب على شكل مخروط، مع تشابك الجوانب المنحنية معًا.
مخروط المعجنات القابل لإعادة الاستخدام جاهز. بعد خبز أنابيب العجين، تتم إزالة مخاريط القصدير بسهولة: ما عليك سوى الضغط عليها قليلاً لتقليل قطرها، وسوف تنزلق المخبوزات نفسها على الطبق المُجهز.
يتم تكديس الأنابيب المعدنية المغسولة والمجففة واحدة فوق الأخرى وتخزينها حتى المرة القادمة.
الخيار الثاني: مخروط المعجنات سريع الصنع، ولكن ليس للاستخدام على المدى الطويل
هناك حالات تحتاج فيها بشكل عاجل إلى مخروط معجنات للخبز، ولكن لا توجد فراغات لصنعه. في هذه الحالة، تحتاج إلى تخزين العناصر الأكثر شيوعًا:
1. ورق A-4 فارغ؛
2. رقائق الطعام؛
3. مقص.
تسلسل التصنيع:
1. لف كرة من الورق.
2. أدخلي الأجزاء البارزة داخل الكيس بحيث تحصلين على دائرة عند قاعدة المخروط.
3. قم بربط الرقاقة على مخروط الورق.
مخروط الورق المغطى بالرقائق جاهز. عادة ما ينهار مخروط الحلويات هذا بعد الاستخدام الأول وهو غير مناسب للاستخدام مرة أخرى. ولكن في الأوقات الصعبة يساعد كثيرا.
كل ما تبقى هو أن تقرر أي مخروط المعجنات التي تريد صنعها. حظ سعيد!
الخيار الأول: مخروط المعجنات القابل لإعادة الاستخدام
مخروط الحلويات هذا مصنوع من علب المشروبات. وهذا يجعل من الممكن استخدام القصدير الغذائي (وهو أمر مهم جدًا)، وهو رقيق وبالتالي يسهل معالجته.
لتحضير 8 مخاريط معجنات لقش الخبز، ستحتاج إلى العناصر التالية:
1. علب المشروبات المستعملة – 4 قطع؛
2. الصوف الصلب.
3. المسطرة؛
4. مقص.
تسلسل التصنيع:
1. بالنسبة لعلب الصفيح، تحتاج إلى قطع الجزء العلوي والسفلي بالمقص، بعد أن قمت أولاً بعمل الثقب الأول على طول خط القطع بسكين.
2. قطع الاسطوانات الناتجة بالطول.
3. استخدم الصوف الفولاذي لتنظيف النمط بأكمله من العلبة.
4. قسّم الجوانب الطويلة للمستطيل الناتج إلى 3 أجزاء متساوية، مع عمل شقوق بالسكين.
5.قطع المستطيل إلى شبهين منحرفين، قاعدتهما الأولى تساوي 1/3 من الجانب المحدد للمستطيل، والقاعدة الثانية تساوي 2/3 من هذا الجانب.
6. عمل ثنيات بمقدار 3 ملم على جوانب شبه المنحرف، ويجب أن تكون موجهة في اتجاهين متعاكسين عن بعضهما البعض. في المستقبل، سيكون هذا نوعًا من القفل الذي يحمل المخروط في وضع مطوي.
7. قم بلف الأنبوب على شكل مخروط، مع تشابك الجوانب المنحنية معًا.
مخروط المعجنات القابل لإعادة الاستخدام جاهز. بعد خبز أنابيب العجين، تتم إزالة مخاريط القصدير بسهولة: ما عليك سوى الضغط عليها قليلاً لتقليل قطرها، وسوف تنزلق المخبوزات نفسها على الطبق المُجهز.
يتم تكديس الأنابيب المعدنية المغسولة والمجففة واحدة فوق الأخرى وتخزينها حتى المرة القادمة.
الخيار الثاني: مخروط المعجنات سريع الصنع، ولكن ليس للاستخدام على المدى الطويل
هناك حالات تحتاج فيها بشكل عاجل إلى مخروط معجنات للخبز، ولكن لا توجد فراغات لصنعه. في هذه الحالة، تحتاج إلى تخزين العناصر الأكثر شيوعًا:
1. ورق A-4 فارغ؛
2. رقائق الطعام؛
3. مقص.
تسلسل التصنيع:
1. لف كرة من الورق.
2. أدخلي الأجزاء البارزة داخل الكيس بحيث تحصلين على دائرة عند قاعدة المخروط.
3. قم بربط الرقاقة على مخروط الورق.
مخروط الورق المغطى بالرقائق جاهز. عادة ما ينهار مخروط الحلويات هذا بعد الاستخدام الأول وهو غير مناسب للاستخدام مرة أخرى. ولكن في الأوقات الصعبة يساعد كثيرا.
كل ما تبقى هو أن تقرر أي مخروط المعجنات التي تريد صنعها. حظ سعيد!
فصول رئيسية مماثلة
مثيرة للاهتمام بشكل خاص
التعليقات (2)
