محلي الصنع. الصفحة 2

دروس الماجستير:

قطع مغذية

من المؤكد أن كل واحد منا واجه مشكلة عدم توفر الوقت لتناول الطعام بشكل صحيح! مثل هذه الفترات ضارة جدًا بجسمنا وتهدد بأمراض المعدة المختلفة. لكن لحسن الحظ وجدت طريقة جيدة جدًا لتجنب كل هذا!

وصفة البطاطس المقلية في الفرن

الوجبات السريعة دائمًا ما تكون مغرية جدًا. البرغر العصير، شذرات الخبز المقرمشة، وبطبيعة الحال، البطاطس المقلية سوف تترك عدد قليل من الناس غير مبالين. ومع ذلك، فإن مثل هذا الطعام ليس مفيدا للغاية، لأنه يحتوي على الكثير من الدهون والتوابل.

جبنة مشوية

هذه هي حرفيًا أفضل وصفة في العالم كله، في رأيي! إذا كنت من محبي الجبن، فسوف تحب أعواد الجبن الرائعة هذه. مصنوعة من مكونين فقط في 20 دقيقة. أنصحك بشدة بتحضير هذه العصي وفقًا لهذه الوصفة،

بطاطا مقلية في ظرف ورقي

تعتبر البطاطس المقلية في ظرف ورقي فكرة رائعة لمفاجأة أحبائك. ولا يهم على الإطلاق ما إذا كان طفلاً أم شخصًا بالغًا. ستكون البطاطس الشهية في مظروف أنيق بمثابة زخرفة رائعة ولذيذة لأمسية رومانسية للرجل

لفائف مخبوزة مع ناجتس وصلصة الثوم

إذا كنت تحب المطبخ الياباني وتفاجئ الضيوف بتجارب الطهي، فهذه الوصفة تناسبك. يمكنك إضافة أي محتوى إلى هذه اللفات، والشيء الرئيسي هو عدم نسيان أنه بعد الخبز قد يتغير الطعم. على سبيل المثال، لا ينصح بإضافة

الطماطم المجففة بالشمس لفصل الشتاء

أصبحت هذه الوصفة معروفة لنا مؤخرًا نسبيًا. انها تأتي من المطبخ الإيطالي. وهناك، يتم حصاد الثمار بهذه الطريقة لاستخدامها مرة أخرى في تحضير البيتزا والمعكرونة وغيرها من الأطباق المميزة للطهاة المحليين. بمجرد تجربتها، أنت نفسك

تصميم دخان للمنزل

ليس من الصعب صنعه، فعملية التدخين بسيطة للغاية. الكثير من الناس يستطيعون تحمله. وعندما تضع على المائدة طعاماً طازجاً مدخناً بيديك، مغرياً برائحته الرائعة، يسر العين بمظهره، أنت وضيوفك سوف...

طبخ الماكريل بالتدخين البارد

لقد جربت هذه الطريقة لتحضير الماكريل أكثر من مرة. وصدقوني، الأمر ليس أسوأ مما هو عليه في السوبر ماركت. حتى أن هناك ميزة إضافية - فهي أعذب بكثير. نحن نأخذ ثلاث سمك الماكريل متوسطة الحجم. إذا تم تجميده، فأنت بحاجة

سمك السلمون الوردي من الداخل إلى الخارج، مخبوز في التندور

تعتبر الأسماك الحمراء منتجًا طهيًا قيمًا وتستخدم على نطاق واسع في الأطباق الغذائية. يتم تقديم هذا المنتج مقليًا ومخبوزًا ومسلوقًا وحتى نيئًا. علاوة على ذلك، بغض النظر عن طريقة المعالجة، تبقى الخصائص القيمة للأسماك

حليب الطيور محلية الصنع (جيلي القشدة الحامضة)

وبالطبع هذه ليست الوصفة الأصلية لطبق معروف، لكن طعمه يشبهه كثيرًا.يتم تحضير الحلوى باستخدام القشدة الحامضة وتبين أنها طرية وخفيفة ومتجددة الهواء بشكل غير عادي. يتم تقديمه في أجزاء أو في كوب أو على أطباق إذا كنت تتناول المزيد

مانتي "بوجاتيرسكي" باللحم المفروم

مانتي هو طبق مغذي ولذيذ للغاية. وبطبيعة الحال، فهو غني بالسعرات الحرارية، لكنه سهل الهضم لأنه مطهو على البخار. هناك عدد كبير من الوصفات لإعدادها. يتم تحضير مانتي بحشوات مختلفة: لحم الضأن، ولحم الخنزير، ولحم البقر،

أشهى الزلابية محلية الصنع

والشيء الجيد في الزلابية محلية الصنع هو أنه بعد قضاء ساعة أو ساعتين فقط، يمكن تحضيرها للاستخدام المستقبلي وتجميدها وطهيها حسب الحاجة. يمكن تخزينها في الفريزر الجيد لفترة طويلة دون فقدان الجودة. على الرغم من خبراء الغذاء

قشور البرتقال المسكرة بدون زيت

يعد تحضير الفواكه المجففة بهذه الطريقة حلاً ممتازًا لتوفير المال، كما أنه حل جيد لإعداد منتج صحي. هذه الوصفة رائعة لأنه يتم استخدام جميع المنتجات تمامًا ولا شيء

الجبن المطبوخ محلي الصنع

الجبن المطبوخ ليس رخيصًا الآن، وفي بعض الأسواق الشعبية أصبح باهظ الثمن للغاية. لذلك، فإن عشاق هذه الحساسية ليس لديهم خيار سوى طهيها بأنفسهم من الجبن وبعض المكونات الإضافية. بالجودة

طبخ الخبز المحشو - البيتزا

إذا جاء أصدقاء ابنك المراهق إليك فجأة أو جاء أصدقاء زوجك، يمكنك بسرعة تحضير الخبز المحشو بطبقة البيتزا. إذا لم يكن لديك رغيف خبز مستدير في المنزل، أرسل شخصًا إلى أقرب مخبز مقابل 2 - 3

كيف صنعت زيت جوز الهند

لم ألاحظ أبدًا أنه يمكنك شراء جوز الهند من المتاجر في مدينتنا - على ما يبدو أنهم لم يلفتوا انتباهي. أستخدم زيت جوز الهند باستمرار كعنصر في الصابون والكريمات. عادة ما يتم طلبها عبر الإنترنت، ولكن مؤخرًا

الشعرية محلية الصنع

أي ذكر للطعام اللذيذ يكون مصحوبًا بتعليق "محلي الصنع" وهو أمر مفهوم للجميع. إنهم يصنعون روائع الطهي والأطباق الشهية التي لا تُنسى بأيديهم. اقضِ المزيد من الوقت في المطبخ واستمتع بغداءك

البطاطس المقلية حسب جميع القواعد

تعتبر البطاطس المقلية من أكثر الأطباق شعبية في قائمة مطاعم الوجبات السريعة. يمكن للبطاطس الذهبية المقرمشة، المقطعة بدقة إلى مكعبات، أن تترك القليل من الناس غير مبالين. لكننا نعلم جميعًا أن هذا طبق للوجبات السريعة.

تحضير المارشميلو في المنزل

تم اختراع المارشميلو على يد الطهاة الفرنسيين، وفاز على الفور بقلوب محبي الحلويات. الكرة ذات اللون الأبيض الثلجي والمتجددة الهواء لا يمكنها ببساطة أن تترك غير مبالين أولئك الذين جربوها مرة واحدة على الأقل. ولكن، مثل كل الاستعدادات بارعة

الزهور الحجمية في هلام

أقترح صنع هلام مثير للاهتمام بداخله زهرة ضخمة. يمكنهم بسهولة مفاجأة الضيوف، لأنه من غير المرجح أن يكونوا قد رأوا ذلك في مكان ما. في البداية، قد لا تخمن حتى كيف يتم صنع هذه الزهرة بالضبط. يعتقد شخص ما أن هذه الفاوانيا الحقيقية أو

الحبار المجفف

والمثير للدهشة أن الحبار المجفف - الوجبة الخفيفة المفضلة لدى الجميع للرغوة - من السهل جدًا تحضيرها في المنزل. هذا لا يتطلب أي منتجات نادرة، وسوف يستغرق وقتا طويلا نسبيا - فقط 2-3 ساعات. إذا لم يكن لديك خاص

حليب مكثف محلي الصنع في 20 دقيقة

هل ما زلت تشتري الحليب المكثف في المتاجر؟ ألا تشعرين بالقلق من احتوائه على الكثير من الإضافات الكيميائية الضارة؟ وكانت تكلفة الحليب الصناعي المكثف مرتفعة جدًا مؤخرًا. وأحيانا تخزين المنتجات

فطائر البطاطس بالجبن

يتم تحضير فطائر البطاطس في جميع العائلات الحديثة. إذا كان في وقت سابق، في الأوقات السوفيتية البعيدة، تم إعداد فطائر البطاطس تقليديا فقط من الدقيق والبطاطس، والآن توسعت خيال الطهاة بشكل كبير. أضف الكثير إلى البطاطس المفرومة

كيفية صنع الجبن المنزلية

بعد أن صنعت الجبن محلي الصنع ذات مرة، توقفت عن شرائه من المتاجر. لأنه حتى في أروع السوبر ماركت، فإن أغلى جبن المزرعة لن يكون عطريًا وطريًا مثل الجبن المطبوخ في المنزل. لذلك سأخبرك كيف