طبخ. الصفحة 14

يمكن تصنيف هذه الوصفة إلى وصفات بسيطة ومعقدة. الحقيقة هي أن استخدام الدخان الحقيقي إلزامي هنا. في هذه الحالة، يتم استخدام مولد الدخان المدخن البارد. في الإخراج سوف نحصل على حقيقي

ناعم وجيد التهوية، وحتى مع بقع النمر وقشرة فاتحة للشهية - يعتبر خبز الفهد هذا مثاليًا لشرب الشاي مع المعجنات العطرية، التي تريد فقط وضع طبقة من الزبدة أو الزبدة على كفها النمري.

الماكريل الدهني المملح قليلاً، المتبل بتركيبة عطرية، ينضج بسرعة مدهشة - بعد 2.5 ساعة يمكنك تناوله. علاوة على ذلك، فإن شرائح السمك لذيذة جدًا لدرجة أنه من المستحيل التوقف عند قطعتين فقط!

أحد الخيارات المثيرة للاهتمام لتقديم مكون شعبي هو شرائح الدجاج. بديل مثالي للمنتجات شبه المصنعة التي يتم شراؤها من المتجر. ينتمي الطبق إلى فئة "النظام الغذائي" وهو رائع لتقديمه للأطفال.ومن الملائم أيضًا أن تأخذها معك على الطريق

خيار إفطار شهي وصحي وغير عادي، يحظى بشعبية كبيرة في فرنسا، ويشبه السوفليه أكثر من العجة التقليدية. الطبق له جذور فرنسية ويحصل على اسمه من اسم منشئه. طريقة العرض لا يمكن إلا أن تكون مفاجأة

يعد الثوم أحد أشهر التوابل الحارة والعطرية للغاية، وهو عنصر لا غنى عنه في العديد من المأكولات حول العالم. معظم أطباق البحر الأبيض المتوسط ​​والآسيوية والشرقية لن تكتمل بدونها. ويضاف إليه الثوم

تعتبر الأسماك مصدرًا للأحماض الأمينية الأساسية والعناصر الدقيقة للإنسان. الاستخدام المنتظم لهذا المنتج سيساعد على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وتطبيع ضغط الدم وتحسين حالة الجلد والشعر. كما أن الأسماك منتج غذائي،

تقليديا، تبدو الفرشاة وكأنها كومة من الفروع الجافة. ومن هنا اسم هذا الطبق. ولكن يمكنك تحضيرها بشكل مجعد وترتيبها حسب الشكل. هناك مزيج من الذوق الكلاسيكي والأحاسيس المألوفة مع الجماليات الخارجية للمنتج. يحضر

السلمون الوردي هو سمكة شعبية من عائلة السلمون. إنه ميسور التكلفة، ولكن على عكس سمك السلمون أو سمك السلمون المرقط، فهو يحتوي على لحم جاف. وذلك لأن سمك السلمون الوردي يتم اصطياده بعيدًا عن البحر، في الأنهار الجبلية النظيفة، حيث يقطع مسافة طويلة ليعطي

في الماضي، كنت أقشر فصوص الثوم دائمًا باستخدام السكين، وأقطع الظهر. لقد غيرت أسلوبي والآن أفعل ذلك بدون سكين. لن أقول إنها أسرع بكثير من الطريقة الكلاسيكية، لكنها أصبحت بالتأكيد أكثر ملاءمة بالنسبة لي شخصيًا. ربما

أولا وقبل كل شيء، دعونا معرفة ما هو التخطيط. اتضح أن الأمر بسيط جدًا. ستروجانينا عبارة عن شرائح رقيقة من الأسماك المجمدة أو اللحوم الحيوانية. تعتبر الستروجانينا من الأطباق الرئيسية لشعوب الشمال، والتي نظراً لدرجة حرارتها، و

يعرف جميع الصيادين ومحبي الأسماك النهرية مدى صعوبة تنظيف الفرخ. عندما تحاول القيام بذلك، تتناثر القشور بشكل كبير، وتلتصق بالجدران والأثاث والأرضيات. في هذا الصدد، هناك طريقة أكثر فعالية وهي تحضير جثة الفرخ بدون جلد. هذا

يمكن تحضير شحم الخنزير المدخن اللذيذ والعطري بسهولة في المنزل في غلاف الفرن. ما عليك سوى استخدام هذه الوصفة خطوة بخطوة مع الصور. تبين أن شحم الخنزير عطري للغاية مع روائح دخانية. مثالية لإعداد هذا الطبق

أنا أحب شبه جزيرة القرم كثيرا. ليس هناك طبيعة جميلة فحسب، بل هناك أيضًا مطبخ رائع. حتى في الشارع، يمكنك تناول طعام لذيذ، على سبيل المثال، عن طريق شراء تندور سامسا. ولكن ماذا تفعل عندما تكون شبه جزيرة القرم بعيدة ولكنك تريد السمسا؟ عشت في شبه جزيرة القرم لمدة 25 عامًا وكان لدي العديد من الأصدقاء

الماكريل هو ألذ الأسماك الرخيصة وبأسعار معقولة للمائدة اليومية.يتم خبزه في ورق القصدير، مشوي، مملح، ومدخن. وكل شيء يصبح لذيذًا وشهيًا. سنقوم الآن بإعداد الوصفة الأكثر صعوبة، ولكن مع ذلك

تتكون النقانق الأوكرانية فقط من قطع صغيرة من اللحم وشحم الخنزير، ولكي تكون الحلقة اللامعة من النقانق محلية الصنع طرية، يجب أن يكون شحم الخنزير حوالي 30٪ من الكتلة الإجمالية. التوابل الوحيدة المستخدمة هي الفلفل والملح وبالطبع الثوم.

تم إعداد هذا المارشميلو محلي الصنع من منتجات غير مكلفة ومتوفرة باستخدام الخلاط الأكثر شيوعًا، وسوف يحل محل نظيرته التي تم شراؤها من المتجر إلى الأبد من قائمة العائلة. مسامية وجيدة التهوية، مع نقوش واضحة وطعم تفاح واضح - ذلك

تم تشكيل قطع لحم طبيعي رقيقة وخفيفة ومالحة إلى حد ما ولذيذة في قطعة واحدة مستطيلة من فيليه الدجاج، المعروف بتفاوت سمكه وحجمه. علاوة على ذلك، ذهبت جميع قصاصات الشكل غير المنتظم

الماكريل المملح نفسه لذيذ جدًا، بغض النظر عن طريقة الطهي. لكن ستروجانينا، وتحديدًا الماكريل، شيء لا يصدق! تُنقع قطع رقيقة من الأسماك المجمدة المملحة قليلاً في الثوم وتذوب ببساطة في فمك.

من المحتمل أن كل واحد منا قد جرب حلوى الجيلي من السوبر ماركت مرة واحدة على الأقل في حياته. أنها تأتي في نكهات مختلفة - الفاكهة والتوت وحتى نكهة كوكا كولا. اليوم أريد أن أقترح صنع دببة الجيلي بهذا المذاق الرائع

قليل من الناس يعرفون أنه يمكن تحضير جبنة فيلادلفيا الكريمية في المنزل. مكونات الطبخ غير مكلفة بشكل لا يصدق وبأسعار معقولة! 250 جرامًا من الجبن الكريمي سيكلفك 50-100 روبل فقط! فيلادلفيا محلية الصنع ليست أسوأ

إذا كنت بحاجة إلى تقشير وتقطيع الكثير من الثوم بسرعة، فهذه الحيلة مناسبة لك! سوف تأتي زجاجة بلاستيكية للإنقاذ وتفعل كل شيء تقريبًا بنفسها. ستكون هذه النصيحة المفيدة مفيدة أيضًا إذا لم يكن لديك مبشرة جيدة أو لسبب ما

يمكن تخليل البصل بطرق مختلفة: فقط ليفقد نكهته، أو يصبح طريًا، كما لو كان مطبوخًا قليلاً، أو لإضافة طعم ورائحة إضافية، أو تركه طبيعيًا. الآن سنقوم بمخلل البصل حتى يبقى

حساء الفرخ مع الكافيار هو طبق خفيف وغذائي. حساء السمك الصحي مثالي للغداء أو العشاء. مع الكافيار، يصبح الحساء لذيذًا وغنيًا، وإضافة البهارات ستجعل المرق ذو رائحة عطرية. مناسبة للوصفة كأنها طازجة،