Boles de massa mandrós
Aquest plat no només és molt saborós, sinó també molt saludable. Si fas esport, sens dubte incloureu aquestes boles de massa a la vostra dieta; el que necessiteu és un alt contingut en proteïnes i un baix contingut en greixos.
Les boles mandroses són ideals per esmorzar i es preparen (si les treus del congelador) en qüestió de minuts, de manera que no arribaràs tard a la feina, a l'escola o a altres encàrrecs, i segur que et sentiràs bé des d'un esmorzar meravellós.
Necessitarem
Prendre dues porcions:
- 250 g de formatge cottage.
- 1 ou.
- 3-4 cullerades plenes de farina + 1 cullerada per ruixar.
- Sucre i sal al gust.
Si agafeu formatge casolà, passeu-lo per un colador o per una picadora de carn per donar-li homogeneïtat; podeu cuinar amb formatge d'un paquet immediatament, sense tamisar.
Barregeu la formatge cottage, la farina, l'ou, la sal i el sucre. Tritureu tot el contingut amb un puré fins que quedi suau.
Estireu la massa resultant en petites salsitxes. Talleu aquestes salsitxes a daus, boles o qualsevol altra forma que vulgueu.
Elaboració de boles mandroses
Llenceu les nostres boletes a aigua bullint amb sal. Porteu a ebullició i espereu fins que surin les boles.Després esperem 1-2 minuts i traiem la llaminadura amb una cullera ranurada.
Col·locar en un plat.
Podeu afegir mantega, melmelada de baies, mel. Acostumo a afegir un granet de mantega i espolvoreo amb sucre.
Els bolets casolans van resultar molt saborosos i nutritius. Bona gana.
