Cuxes de pollastre sobre una reixeta al forn amb patates: una manera inusual de cuinar, resultats deliciosos

En la majoria dels casos, les mestresses de casa fornen pollastre barrejat amb patates o en una bossa de forn. Amb aquest mètode, el pollastre quedarà més bullit o fins i tot pastós. Tothom coneix aquest gust. Però tan bon punt agafeu els mateixos ingredients i els cuineu de manera diferent, el resultat canvia gairebé dràsticament.

Com cuinar les cuixes de pollastre sobre una reixeta al forn amb patates

Si cuineu les potes segons la recepta següent, resulten més fregides i aromàtiques, l'excés de greix i suc flueix a les patates, fent-les no seques, sinó molt sucoses.

Aquesta recepta agradarà no només als vostres fills, sinó a tota la família.

Productes:

Baquets de pollastre - 1 kg.
Patates - 1 kg.
Ceba.
Pebre vermell.
L'all sec es pot substituir per 2-3 grans d'all normal.
Oli d'oliva.
Sal i pebre al gust.
Escuradents (si cal).

Recepta pas a pas per cuinar cuites de pollastre a la planxa amb patates

1. Preparar els productes, pelar les patates i les cebes i rentar el pollastre.

2. Per a les cames de pollastre, agafeu un bol profund, poseu el producte, afegiu-hi 2-3 culleradetes.pebre vermell, all, així com sal i pebre al gust. Podeu utilitzar sal amb espècies afegides. Aboqueu-hi 2-3 cullerades d'oli d'oliva i barregeu-ho bé. Deixar marinar durant 60 minuts.

3. Talleu les patates pelades en cercles i poseu-les en una safata de forn o en un bol resistent a la calor. Tallem la ceba en semicercle i afegim a les nostres patates. Espolseu-hi pebre vermell per sobre i afegiu-hi sal i pebre al gust. Barrejar bé.

4. Agafem una reixeta del forn i introduïm les nostres cames amb el costat petit entre les branques. Si les cames cauen, fixeu-les amb escuradents.

5. Posar el pollastre al forn i posar les patates sota les potes.

6. Coure els aliments durant 30-40 minuts a una temperatura de 220 graus. Depenent del forn, el temps es pot augmentar o disminuir, comproveu la preparació. El pollastre es cuinarà per tots els costats, el greix i les espècies degotaran a les patates, donant-los un sabor ric.

Aquest és exactament el tipus de recepta que utilitza ingredients normals i el resultat surt inusual. Bona gana!