Cuinar. Pàgina 7

El pilaf és un plat universal que preparem regularment. Vaig cuinar pilaf en un calder, en una cassola, en una cassola, en una olla de cocció lenta. Encara que el més correcte, és clar, fer-ho en caldera. Cadascun dels mètodes de cocció anteriors té el seu propi

Tothom menjava peix en conserva comprat a la botiga. Són convidats freqüents fins i tot a la taula de vacances. Però el peix en conserva preparat a casa amb les vostres pròpies mans serà especialment saborós i aromàtic. Avui estem cuinant salmó rosa en una olla a pressió.

Les fruites confitades, que podeu preparar fàcilment a partir dels residus, ajudaran a omplir els productes de forn amb una aroma cítrica i afegiran la textura carnosa de les pells de taronja amarades amb xarop dolç. Pela de taronja confitada

Les cistelles i els plats amb ous pintats són un dels principals atributs de la Pasqua. Per decorar els teus regals amb un estil modern i sorprendre els teus éssers estimats, prova la tècnica de pintura de marbre. Aquesta manera senzilla i ecològica farà reviure tradicions i

Un dels records agradables de cada persona que va viure a l'època soviètica s'associa amb el deliciós kvas de barrils grocs a la calor de l'estiu. Avui dia també es poden veure aquests famosos "barrils grocs" venent kvas. Però, malauradament, el gust d'aquesta beguda ja és

Salar llard no requereix cap habilitat especial. Normalment es freguen trossos petits amb sal i es deixen un parell de dies. Per diversificar el gust, utilitzeu espècies i condiments. Cada cop més, la llard es sala amb una capa de carn. És més nutritiu, té riquesa

Amb la calor de l'estiu, em vaig sorprendre pensant que el meu cos no tenia prou begudes. Què fem amb les nostres llars per saciar la seva set: cuinem compotes, triturem begudes de fruita, bevem aigua mineral, sidres fetes a fàbrica i kvas. Sempre m'ha estimat Schweppes (també conegut com "Schweppes" de

Depenent del mètode de cocció, el fetge de pollastre pot tenir un gust completament diferent quan s'acaba. Pot ser sec, sucós, dur, esmicolat. Si us agrada el fetge tendre, assegureu-vos de provar aquesta senzilla recepta.

Els bolets regulars que comprem al supermercat es poden cultivar a casa sobre un substrat de palla. Moltes persones estan interessades en aquesta tecnologia, però encara estan frenades per la manca de miceli. De fet, podeu collir bolets simplement plantant arrels de bolets comprats a la botiga.

Les mestresses de casa preparen verdures per a l'hivern de diferents maneres.Si parlem de pastanagues, emmagatzemar-les no és tan fàcil. Al principi, com les patates, simplement pot estar en un lloc fosc. Però no serà possible conservar-lo durant molt de temps d'aquesta manera. Així que la van acostar

El shish kebab es pot fer no només de carn, sinó també de peix, fins i tot de molt petits, com el verat. A causa del seu contingut en greix, mai quedarà sec, així que hauríeu de començar els vostres experiments culinaris a la graella amb ell. Us oferim una recepta

Qualsevol peix és molt beneficiós per al cos. Però l'arengada és un dels peixos més grassos, la qual cosa vol dir que contindrà oli de peix més saludable. No és en va que aquest tipus de peix s'inclogués a la dieta a les llars d'infants a l'època soviètica. Però a molta gent no li agrada l'arengada,

Basturma ha guanyat popularitat durant molt de temps entre els amants de les delícies de carn. Normalment es compra basturma a una botiga o al mercat, però es pot preparar fàcilment a casa, encara que trigarà un temps. Hi ha diversos

Si teniu la sort de recollir saba de bedoll, assegureu-vos de fer-ne llimonada amb l'addició de llimones i taronges. Aquesta beguda enllaunada calma bé la set, saturant el cos amb substàncies i vitamines útils (especialment a l'hivern).

Menjar productes lactis per esmorzar és molt beneficiós. Tenint en compte la pressa amb què t'has de preparar al matí, has de tenir els plats més senzills per esmorzar.Prepareu aquest formatge cremós al vespre i podreu preparar-hi deliciosos entrepans en molt poc temps.

Aquest senzill dispositiu facilitarà molt el procés de preparació de costelles de carn anomenades lula kebab. Per a la carn picada només cal carn (qualsevol tipus), ceba i sal. Si la carn està seca, afegiu-hi una mica de greix.

De vegades vols regalar-te a tu mateix i als teus éssers estimats amb patates fregides. Feu aquest plat i mai no voldreu patates d'una altra manera. La recepta és senzilla, però molt gustosa.

Molta gent renuncia a la farina i la majoria de postres per mantenir la seva figura. Com a resultat, el forn està inactiu gairebé tot el temps. Proveu de coure un pastís de taronja amb llet sense farina. És molt saborós i moderat en calories.

Poques vegades una mestressa de casa inclou a la carta de la seva família subproductes com les orelles de porc, la llengua, la cua, el fetge, etc. Alguns ho fan per fàstic, mentre que altres ho fan per desconeixement de les qualitats positives d'aquests productes. Avui volem parlar de les orelles de porc.

Preparar un deliciós sopar per a tota la família en 30 minuts no és fantàstic. Aquí teniu una recepta fantàstica d'una sola paella per a un sopar equilibrat. Molt sucoses, les costelles de pollastre i patates guisades amb salsa de tomàquet es desfan a la boca.

Les pastanagues són molt bones per a la visió, però només si les menges crues sense tractament tèrmic. No es pot menjar en grans quantitats, ja que s'avorreix. En escabetx les pastanagues segons la recepta proposada, podeu conservar totes les vitamines, i alhora

Una recepta d'amanida inusual, original i alhora molt senzilla que pot diversificar la teva dieta diària. Un mínim d'ingredients fa que el plat sigui accessible a tothom. Un cop proveu aquesta deliciosa amanida, hi tornareu.

Si us agraden els pastissos fregits comprats a la botiga, però no podeu fer-los vosaltres mateixos, feu servir aquesta recepta. Segons ell, estan garantits que seran perfectes. A més, és molt senzill esculpir-los d'aquesta manera.

Tothom sap els motius pels quals la salsitxa comprada a la botiga ja no és tan atractiva per als compradors que es preocupen per la salut de la seva família. És per això que hi ha tantes receptes d'embotit casolà i moltes maneres de preparar-la -en tripa i