Makrela pečená ve fólii v troubě

Příprava pečené makrely už nemůže být jednodušší. Výsledek vás jednoduše překvapí! Ryby jsou velmi šťavnaté a chutné. Zkus to!

Recept na vaření makrely krok za krokem

Vzal jsem velké ryby, majonézu, sůl, alobal.

Nejprve odříznu ocas, hlavu, ploutve a odstraním vnitřnosti. Rybu důkladně omyjte pod studenou vodou.

Potřem solí a vnitřek bohatě pomažu majonézou. Rybu nechám chvíli odležet a máčet.

Rybu položím na alobal. Přidám kopr. V této fázi můžete přidat další koření, například pepř. K rybám se hodí citron, brambory, rajčata a další zelenina. Ale v naší rodině je tato možnost vaření vhodnější.

Zabalím, okraje fólie pevně přitlačím. Dám do trouby předehřáté na 180-200 C. Vařím v uzavřeném alobalu asi hodinu (trouba se mi špatně peče), po 10 minutách okraje alobalu mírně pootevřem, aby se vytvořila chutná kůrka.