Výborný recept na pečeného růžového lososa. Ukázalo se to velmi chutné a ne suché

Opravdu miluji červené ryby. Vařím pečený, vařený a smažený. V tomto článku se chci podělit o recept na pečeného růžového lososa. Vařila jsem v troubě s citronem a kořením. Ukázalo se to chutné a ne suché. Recept je jednoduchý a rychlý. Každá fáze přípravy je doplněna originálními fotografiemi.

Ingredience

Na přípravu pečeného růžového lososa jsem potřeboval:

• Čerstvý růžový losos - asi 500 gramů;
  
• citron - několik plátků;
  
• sůl a pepř na dochucení;
  
• víceúčelové koření;
  
• listy bazalky;
  
• koření na ryby;
  
• zelené fazolky - 100 gramů;
  
• česnek - 2 stroužky;
  
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce.

Vzal jsem ryby, očištěné, vykostěné, čerstvé. Povinné doplňky k tomuto receptu jsou citron, zelené fazolky a bazalka.

Fáze přípravy pečené ryby

1. Růžového lososa jsem omyla a osušila. Dám do nádoby, aby se lépe marinovalo.

2. Rybu posypte kořením, solí a pepřem. Nasekala jsem 2 stroužky česneku. Nechte 5 minut uležet.

3. Dále jsem nakrájela lístky bazalky a k růžovému lososovi přidala trochu mražených fazolí.

4.Přidáme rostlinný olej a rybu a fazole vložíme do skleněné zapékací misky.

5. Na růžový losos položte tenké plátky citronu.

6. Zapněte troubu na 230 stupňů. Rybu přikryjeme alobalem a pečeme 30 minut.

7. Po 30 minutách jsem alobal otevřela a dopékala dalších 5 minut, aby růžový losos lehce zhnědl.

To je tak krásná ryba. Skvěle se hodí ke každé příloze.

Jedli jsme to s dušenou zeleninou a rýží. Dá se použít i jako kompletní večeře. Toto jídlo není mastné, ale syté. Obsahuje hodně bílkovin a vitamínů.
Vyzkoušejte tento recept i pro svou rodinu. Dobrou chuť!