Ještě nikdy jste nezkoušeli zelí, které je jednodušší a chutnější

Zelí je pro tělo velmi prospěšné, proto je vhodné ho v zimě, kdy je ve stravě méně vitamínů, konzumovat častěji. Zkuste z něj připravit toto jídlo, dospělým i dětem bude určitě chutnat.

Ingredience:

• malá hlávka zelí;
  
• vejce - 2 ks;
  
• česnek;
  
• pepř;
  
• sůl;
  
• kopr.

Proces přípravy zelí

Hlava zelí spolu se stonkem se rozřeže na 4 části. Ponoříme je do osolené vroucí vody a vaříme do měkka.

Zatímco se zelí vaří, 2 vejce se vloží do hluboké nádoby. Přidá se k nim čerstvý nebo suchý česnek, mletý černý pepř, špetka soli a kopr.

Uvařené zelí vyjmeme a položíme řezem dolů, aby z něj stékala voda. Až vychladne, nakrájíme ho na plátky široké asi 1 cm.

Kousky zelí se namáčejí ze všech stran do vejce a smaží se na olejované pánvi na mírném ohni.


Jen je potřeba ho zhnědnout.

Připraveno! No, velmi chutné a šťavnaté.

Dobrou chuť!

Podívejte se na video