Lehce osolené okurky za pár hodin

Tento recept na lehce slané okurky je opravdová bomba! Nejen, že jsou okurky aromatické a křupavé, ale jsou také nakládané doslova za pár hodin, přičemž si zachovávají svou barvu. Nakládání lehce slaných okurek pomocí tohoto receptu je skutečným potěšením - snadné, jednoduché a rychlé!

Ingredience:

• - okurky - 1 kg;
• - sůl - 1,5 lžíce. l.;
• - kopr - 1 svazek;
• - česnek - 3-4 stroužky.

Rychlé vaření lehce nasolených okurek za pár hodin:

1. Omytý kopr osušíme a poté nasekáme. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Připravený kopr a česnek dejte do velké hluboké mísy (je v takové míse, že později bude vhodné smíchat okurky s bylinkami).

2. Omyté mladé okurky (nejlépe malé velikosti) nakrájejte na čtyři části, po odříznutí ocásků je vložte do mísy se zelení a česnekem.

3. Přidejte tam 1,5 polévkové lžíce. l. sůl.

4. Rukama dobře promíchejte okurky s koprem a česnekem, aby se sůl rovnoměrně rozprostřela mezi nakrájené kousky.

5. Poté vložte budoucí lehce osolené okurky do plastové nádoby, zakryjte ji víkem a vložte do chladničky.

Rada: Pokud nemáte plastovou nádobu, můžete okurky místo toho vložit do sáčku, který nejprve vložíte do misky, aby se šťáva, která z okurek vyteče, nerozlila po celé lednici.

6. Už za pár hodin můžete vyzkoušet lehce nasolené okurky. Jsou opravdu lehce osolené, křupavé a samozřejmě velmi aromatické. Tyto okurky by měly být skladovány v chladničce.