Hvordan skræller man hurtigt en ananas?
1. Skyl ananassen under rindende vand og tør af med køkkenrulle. Tag derefter den skarpeste kniv (gerne keramik) og skær bunden af frugten af, og derefter toppen med blade. Efter dette skulle du have noget som en cylinder.
2. Læg ananassen lodret på et skærebræt og fjern skindet fra hver side, og lav skiver på mindst 1 cm tykke.
3. Du kan finde det lidt spild at lave så store snit. Men faktisk skal dette simpelthen gøres, da ananaspulpen en centimeter fra huden er meget tyktflydende og for fibrøs.
4. Skrællet ananas kan skæres i ringe eller tern. Desuden er terninger meget hurtigere. For at gøre dette skal frugten skæres lodret i halve og derefter i kvarte og terninger. Kernen i en ananas er ret hård og anses for uspiselig, så den skal skæres ud.
2. Læg ananassen lodret på et skærebræt og fjern skindet fra hver side, og lav skiver på mindst 1 cm tykke.
3. Du kan finde det lidt spild at lave så store snit. Men faktisk skal dette simpelthen gøres, da ananaspulpen en centimeter fra huden er meget tyktflydende og for fibrøs.
4. Skrællet ananas kan skæres i ringe eller tern. Desuden er terninger meget hurtigere. For at gøre dette skal frugten skæres lodret i halve og derefter i kvarte og terninger. Kernen i en ananas er ret hård og anses for uspiselig, så den skal skæres ud.
Lignende mesterklasser
Særlig interessant
Kommentarer (0)
