Småkager til kære

De mest behagelige, varme og spændende øjeblikke er minutterne tilbragt med sine kære. Og hvad kunne være bedre end en kop varm, spændende aromatisk kaffe om morgenen med fløde og hjemmelavede småkager med din familie. Vi præsenterer dig for en original opskrift på lækre chokoladekager, som vil være ideel både til morgenmad og som en lille gave. I sidstnævnte tilfælde kan den pakkes i en pap- eller papirkasse, du selv har lavet. Nå, lad os lave lidt magi?

Vi skal bruge:
- en pakke lækker margarine til bagning;
- et største ideelt formet æg;
- mørk chokolade - 50 gram;
- en håndfuld nødder, mandler eller hasselnødder (vi tog lidt af begge dele);
- en ske instant kaffe;
- cirka 300 gram mel, måske lidt mere;
- omkring 15 gram sukker;
- creme injektor;
- bagepapir;
- bagepapir.

Bevæbnet med alt, hvad vi har brug for, går vi til køkkenet for at skabe.

Varm først margarinen lidt ved stuetemperatur, indtil den er blød. Bland margarine og sukker med en røremaskine.



Tilsæt derefter ægget og pisk i cirka 5 minutter mere.Lad os nu forlade vores halvfabrikata og gå videre til hjælpekomponenterne, nemlig chokolade, kaffe og nødder. Kværn nødderne sammen med kaffe til mel i en kaffekværn og hæld det hele i dejen.



Smelt chokoladen til den er flydende, hæld i dejen og pisk med en røremaskine.



Når dejen er blevet luftig, begynder du gradvist at tilføje mel. Bland dejen med andre tilbehør på røremaskinen.




Efter at dejen begynder at klæbe, afslutter vi blandingsprocessen og fylder sprøjten med dejen. Dysen kan være hvilken som helst efter ønske. Pres eventuelle formede småkager på pladen.



Den sidste fase vil være at sende vores kulinariske kreation i ovnen. Indstil temperaturen til 200 C og vent ikke mere end 20 minutter. Voila, småkagerne er klar. Du er velkommen til en kop kaffe.