Efter et års opbevaring er hvidløg som friske, den bedste måde at bevare høsten på

Ofte høstede hvidløg fordærver inden næste høst. Det viser sig, at uanset hvor meget du planter det, rådner, mugner eller tørrer reserverne, så i begyndelsen af ​​sommeren eller endnu tidligere skal du købe hvidløg i butikken. For at forhindre det i at ødelægge, skal det opbevares korrekt.

Det skal du bruge:

• glas krukker;
  
• gaze.

Sådan opbevares hvidløg korrekt

For at opbevare hvidløg skal du forberede glaskrukker. De steriliseres som til konserves og tørres. Tørt hvidløg lægges i krukker til toppen. Derefter er det dækket med gaze foldet i flere lag. Låget passer ikke.

Krukker med hvidløg placeres i en fri krog i køkkenet eller i et andet varmt rum, hvor der holdes en konstant positiv temperatur. Der er ingen grund til at lægge dem i kælderen, meget mindre i køleskabet. Når du bruger hvidløget, skal du først tage det fra den ene krukke og derefter, når den er tom, fra den næste. Den holder sig bedre i fyldte glas.Hvidløg opbevaret på denne måde vil være frisk selv næste august.

Se videoen