Jeg køber ikke agurker om vinteren længere! Super måde at fryse agurker på

Agurker, der sælges om vinteren, er mange gange værre end sommeragurker, både i smag og kemisk sammensætning. Det er bedre at spise dem til et minimum, eller bedre slet ikke at købe dem. Et alternativ til drivhuspesticid-agurker er frosne sommeragurker.

Processen med at forberede friske agurker til vinteren

Agurker skal vaskes og tørres.

Så skæres de i tern som til en salat.



Terningerne overføres til en almindelig madpose.

Indeni er de udjævnet i et tyndt lag, og kanten af ​​posen er foldet.

Agurkeskiverne lægges i fryseren. I denne form kan de opbevares så længe som ønsket og bliver ikke vandige som hele frosne agurker.
Frosne terninger kan bruges til at forberede salater, okroshka og andre retter. De afrimes ikke før brug.

For eksempel, når du forbereder en salat, bliver alle ingredienser først hakket, og til sidst tilsættes frosne agurker i den nødvendige mængde. Salaten blandes, infunderes lidt, så ternene tøer op, og serveres.Hvis du først lader agurkerne tø op og først derefter tilføjer dem, bliver resultatet et helt andet.

Se videoen